Suche
Mein Konto
New Peak restaurant i Sassnitz: ultimativ nydelse over Østersøen!
Den 27. juni 2025 åbner den nye restaurant “Peak” i Rügen Hotel i Sassnitz med en fantastisk udsigt over Østersøen og det regionale køkken.
New Peak restaurant i Sassnitz: ultimativ nydelse over Østersøen!
I Sassnitz på den maleriske ø Rügen åbner et nyt gastronomisk højdepunkt fredag den 27. juni: restauranten "Peak" på Rügen Hotel. Beliggende højt oppe på tiende etage kan gæsterne nyde en betagende udsigt over Østersøen i 40 meters højde. Mottoet "Den højeste nydelse på Rügen" lover ikke kun kulinariske delikatesser, men også en uforglemmelig udsigt over den gamle bydel, molen og så langt som til Binz, som Nordkurier beretter.
Restauranten har gennemgået en omfattende renovering og kan nu prale af nyt køkken, bar og moderne interiør. Med 110 pladser er det ikke kun åbent for hotellets gæster; Lokalbefolkningen og dagsturister er også meget velkomne. Åbningen af "Toppen" er et yderligere skridt i retning af at styrke gastronomien i Sassnitz, der har etableret sig som et populært feriemål.
Et kig ind i historien
Selve Rügen Hotel har en interessant historie, der går tilbage til 1960'erne, hvor færgetrafikken mellem Sassnitz og Trelleborg boomede. En imponerende bygning, bygget af et svensk byggefirma, åbnede i 1969 under navnet "Mitropa Rügen-Hotel Saßnitz". Hotellet har været ejet af familien Raulff siden 1995 og byder i dag på 119 værelser og talrige faciliteter, herunder de interne Rügen termiske bade og en panoramacafé med en vidunderlig udsigt, som det kan læses på hotellets hjemmeside.
Efter genforeningen i 1990 oplevede Rügen en betydelig transformation. Den statsorganiserede rekreationssektor brød sammen, men de følgende år oplevede et byggeboom, der bragte øen i et moderne lys. Mange af de historiske bygninger er enten blevet renoveret eller erstattet med nye hoteller og feriesteder. I dag har Rügen et nydesignet udseende, der harmonisk kombinerer hævdvunden spa-arkitektur med moderne elementer, ifølge Paradies Rügen.
En kulinarisk oplevelse for alle
Den nye restaurant "Peak" bygger bro mellem tradition og modernitet. Menuen omfatter klassiske nordtyske retter og byder på et bredt udvalg af retter. Fra krydret kød til cremet fiskesuppe til vegetariske muligheder, der er noget for enhver smag. Priserne for hovedretterne ligger mellem 17,90 og 33 euro, med de frisklavede retter anbefalet af cateringdirektør Kastriot Tafolli.
Restauranten er åben dagligt fra 7.00 til 22.30 og byder på en morgenbuffet til 24 euro, som serveres fra 7.00 til 11.00. Om eftermiddagen kan de besøgende slappe af med kaffe og kage, inden de spiser à la carte fra kl. Da bordreservation anbefales, er det bedst at sikre din plads i god tid.
Rügen Hotel med sin nye restaurant "Peak" tiltrækker ikke kun turister, men også lokale og tilbyder alle en uforlignelig kulinarisk og naturlig oplevelse. Besøg restauranten og nyd den ultimative fornøjelse på øen Rügen – i ordets sandeste betydning!