Restaurant New Peak à Sassnitz : le plaisir ultime au-dessus de la mer Baltique !

Restaurant New Peak à Sassnitz : le plaisir ultime au-dessus de la mer Baltique !

À Sassnitz, sur l'île pittoresque de Rügen, un nouveau point culminant gastronomique ouvrira ses portes le vendredi 27 juin : le restaurant « Peak » de l'hôtel Rügen. Situé en hauteur, au dixième étage, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la mer Baltique à 40 mètres de hauteur. La devise « Le plus grand plaisir à Rügen » promet non seulement des délices culinaires, mais aussi une vue inoubliable sur la vieille ville, la jetée et jusqu'à Binz, comme le rapporte le Nordkurier.

Le restaurant a subi d'importantes rénovations et dispose désormais d'une nouvelle cuisine, d'un bar et d'un intérieur moderne. Avec 110 places, il n'est pas seulement ouvert aux clients de l'hôtel ; Les locaux et les excursionnistes sont également les bienvenus. L'ouverture du « Peak » constitue une nouvelle étape vers le renforcement de la gastronomie de Sassnitz, qui s'est imposée comme une destination de vacances prisée.

Un regard sur l'histoire

L'hôtel Rügen lui-même a une histoire intéressante, remontant aux années 1960, lorsque le trafic de ferry entre Sassnitz et Trelleborg était en plein essor. Un bâtiment impressionnant, construit par une entreprise de construction suédoise, a ouvert ses portes en 1969 sous le nom de « Mitropa Rügen-Hotel Saßnitz ». L'hôtel appartient à la famille Raulff depuis 1995 et propose aujourd'hui 119 chambres et de nombreux équipements, dont les thermes de Rügen sur place et un café panoramique avec une vue magnifique, comme on peut le lire sur le site Internet de l'hôtel.

Après la réunification en 1990, Rügen a connu une transformation significative. Le secteur des loisirs organisé par l'État s'est effondré, mais les années suivantes ont vu un boom de la construction qui a donné à l'île une lumière moderne. De nombreux bâtiments historiques ont été rénovés ou remplacés par de nouveaux hôtels et centres de vacances. Aujourd'hui, Rügen a une apparence nouvellement conçue qui combine harmonieusement l'architecture thermale séculaire avec des éléments modernes, selon Paradies Rügen.

Une expérience culinaire pour tous

Le nouveau restaurant « Peak » construit un pont entre tradition et modernité. Le menu comprend une cuisine classique d'Allemagne du Nord et propose un large choix de plats. De la viande épicée à la soupe de poisson crémeuse en passant par les options végétariennes, il y en a pour tous les goûts. Les prix des plats principaux varient entre 17,90 et 33 euros, avec les plats fraîchement préparés recommandés par le directeur de la restauration Kastriot Tafolli.

Le restaurant est ouvert tous les jours, de 7h à 22h30, et propose un petit-déjeuner buffet à 24 euros, servi de 7h à 11h. L'après-midi, les visiteurs peuvent se détendre avec un café et des gâteaux avant de dîner à la carte à partir de 15h. Les réservations de table étant recommandées, il est préférable de réserver votre place longtemps à l’avance.

L'hôtel Rügen avec son nouveau restaurant « Peak » attire non seulement les touristes mais aussi les locaux et offre à chacun une expérience culinaire et naturelle incomparable. Visitez le restaurant et savourez le plaisir ultime sur l'île de Rügen – dans le vrai sens du terme !