Weingut Schloss Rattey: Μια στάση στο A20 μεταξύ των λιμνών και των σταφυλιών!

Weingut Schloss Rattey: Μια στάση στο A20 μεταξύ των λιμνών και των σταφυλιών!

Rattey, Deutschland - Το οινοποιείο Schloss Rattey έχει πλέον καθιερωθεί ως δημοφιλής προορισμός για τους ταξιδιώτες κατά μήκος του 20. Σε ελκυστικές τοποθεσίες μεταξύ των ειδυλλιακών τοπίων της περιοχής Mecklenburg Lake και εύκολα προσβάσιμα μέσω των Descents του Στρασβούργου και του Friedland, η περιοχή προσελκύει όχι μόνο κρασί connoisseurs αλλά και λάτρεις της φύσης. Ένα μεγάλο σημάδι στον αυτοκινητόδρομο εξασφαλίζει ότι δεν πιέζετε ένα μάτι και πραγματικά σταματάτε όταν οδηγείτε στο παρελθόν, επειδή υπάρχουν πολλά για να ανακαλύψετε και να κοστίσετε.

Εξαιρετικά περιβάλλεται από τα αμπέλια και ένα φρεάτιο πάρκο Castle, το οποίο φορτώνεται με λίμνες, γέφυρες και μονοπάτια πεζοπορίας, όχι μόνο προσφέρει κρασιά, αλλά και κομψά δωμάτια για διανυκτέρευση. Το κάστρο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως τοποθεσία γάμου, η οποία διαθέτει επίσης μεγάλη αίθουσα χορού και χώρο ευεξίας. Οι επισκέπτες μπορούν να προσπαθήσουν να αγοράσουν τα προϊόντα του οινοποιείου στο αγρόκτημα, όπου μπορούν να βρεθούν όλα τα είδη γαστρονομικών απολαύσεων από την περιοχή.

Καλλιέργεια κρασιού με παράδοση

Το κρασί που μεγαλώνει στο Rattey έχει μια μακρά ιστορία που ξεκίνησε πριν από 20 χρόνια. Ο αρχικός λόγος ήταν να έχει η ιστορική παράδοση του κρασιού του Mecklenburg-Western Pomerania, που έκανε το κρασί μέτρησης στο μοναστήρι πριν από 1000 χρόνια. Σήμερα το Κάστρο Rattey είναι μία από τις βορειοδυτικές περιοχές που αναπτύσσουν κρασί στη Γερμανία και παράγει περίπου 18.000 λίτρα κρασιού ετησίως σε 35 εκτάρια γης, με το καταγεγραμμένο 2018 με 25.000 λίτρα να θυμούνται ακόμα. Τα σταφύλια προέρχονται από 150.000 αμπέλια και το οινοποιείο σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή του αμπελώνα από άλλα πέντε εκτάρια.

Τα κρασιά του οινοποιείου απονέμονται πολλαπλά και χρησιμοποιούν ανθεκτικές σε μανιτάρια ποικιλίες σταφυλιών που μπορούν ακόμη και να αψηφούν τις θερμοκρασίες μέχρι -20 βαθμούς Κελσίου. Στο πρώην στάβλο του κάστρου, τα σταφύλια γίνονται και το κρασί γίνεται. Υπάρχει τόσο ένα αποκαλυπτικό όσο και ένα υπόγειο κελάρι κρασιού. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι το δημοφιλές Regent-Roséwein από το 2018, το οποίο δημιουργήθηκε από τον αμπελουργικό σκηνοθέτη Stefan Schmidt.

ένα μέρος για να απολαύσετε και να γιορτάσετε

Το οινοποιείο Schloss Rattey ήταν μέρος του Inselmühle που χρησιμοποιείται από το 2019, το οποίο είναι επίσης γνωστό για την περιφερειακή παραγωγή τροφίμων. Ο χειριστής Horant Elgeti έχει επενδύσει περίπου 30 εκατομμύρια ευρώ από την αγορά της περιοχής για να αναπτύξει περαιτέρω το οινοποιείο και τις σχετικές προσφορές. Επιπλέον, το οινοποιείο όχι μόνο παράγει κρασί, αλλά και λικέρ, πυρκαγιές, κρασί μαργαριταριού και μη αλκοολούχα ποτά.

Ένα highlight στο ημερολόγιο εκδηλώσεων είναι το φεστιβάλ ανθισμένου κρασιού, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 6 Ιουλίου. Αυτό προσελκύει όλο και περισσότερους ταξιδιωτικούς πράκτορες που κάνουν το διδακτορικό τους ως προορισμό για ημερήσιες εκδρομές. Ο Rattey Schloss γίνεται ο τόπος της απόλαυσης του κρασιού, αλλά και ένα ζωντανό σημείο συνάντησης για όλους όσους θέλουν να γνωρίσουν τη φύση, την ιστορία και την κουλτούρα του κρασιού στο Mecklenburg-Western Pomerania.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το οινοποιείο, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές πληροφορίες στον ιστότοπο του Κάστρο rattey

Οι αρχές της κουλτούρας του κρασιού στην περιοχή δημιούργησαν ένα δωμάτιο για την καινοτομία και την πρωτοποριακή εργασία, το Η μπαλτική της θάλασσας, αναφέρει ότι η φύση και η φύση, η φύση και η φύση, η φύση και η φύση, η φύση και η φύση, η φύση και η φύση. Συνδυάστε τις γαστρονομικές απολαύσεις.