Kas Mecklenburgi pagaritöökodade lõpp on lähedal? Käimas on maksejõuetusmenetlus!

Kas Mecklenburgi pagaritöökodade lõpp on lähedal? Käimas on maksejõuetusmenetlus!

Warenis (Müritz brot’nt!), kus “Mecklenburgeri pagariärid” on kindlalt juurdunud, tekitab uudis pankrotiavaldusest rahutusi. Jällegi Põhja kuller Ettevõte, mis on üle 40 aasta varustanud 55 oma kohvikut ja kauplust Mecklenburg-Vorpommernis ja Põhja-Brandenburgis, on algatanud ümberkorraldusmenetluse. Vaatamata keerulisele olukorrale on Parchimi filiaalid, sealhulgas Kauflandis Raiffeisenringil ja Ludwigsluster Straßel asuvad filiaalid avatud ning seni on toiminud piiranguteta.

Kliendid tulevad pagaritöökodadesse jätkuvalt ja on optimistlikud, kuid töötajad teatavad müügi vähenemisest. Üha enam kliente läheb üle allahindlustele, mis paneb traditsioonilise pagariäri majandusolukorrale täiendavaid pingeid. Kui kuni jaanuarini on maksejõuetusrahaga tagatud ligikaudu 400 töötaja töötasu, siis maksejõuetus ettevõte ei ole – pigem on juhtkonna sellesse olukorda toonud lähenev maksejõuetus. The NDR kirjeldab, et Neubrandenburgi ringkonnakohus on määranud ajutise isehaldamise ja haldur on määratud, et juhtkond oleks jätkuvalt tegutsemisvõimeline.

Ümberstruktureerimine vastavalt muutuvatele turutingimustele

Praegused raskused ei ole üksikud. Müügi langus on tingitud koroonapandeemiast, Ukraina konfliktist ja toorainehindade tõusust tingitud muutunud turutingimustest. Aasta alguses koondati ümberkorraldusmeetmete tõttu külmutatud toiduainete tootmisest 50 töötajat. Juhtkond loodab, et lähitulevikus enam koondamisi ei toimu, kuid ebakindlus püsib.

Viimastel aastatel on Saksamaal pagaritööstuse maksejõuetusmenetluste arv märgatavalt kasvanud. Nagu näitab föderaalse statistikaameti statistika, on selles sektoris alates 2008. aastast, eriti aastatel 2021–2024, olnud üha rohkem maksejõuetuse juhtumeid. Kahjuks võib selliseid arenguid täheldada ka teistes piirkondades. “Unser Heimatbäcker GmbH” pidi 2023. aasta oktoobris esitama pankrotiavalduse ja sulgema kõik filiaalid, mis rõhutab veelgi valdkonna ees seisvaid väljakutseid.

Mecklenburgi pagaritöökodade tulevik on ebakindel

Kuigi "Mecklenburger Backstuben" on kriitilises renoveerimisprotsessis, on alles näha, kuidas olukord areneb. Töötajad ja püsikliendid loodavad, et ebakindlus kaob ja pagarite traditsiooni saab jätkata. Lootuse ja mure õrn tasakaal on lähinädalatel ülioluline.