Michelin 2025: Németország új csillagrekorddal ragyog!
Michelin 2025: Németország új csillagrekorddal ragyog!
Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - Kedden a németországi Michelin Stars -t 2025 -ben ítélték oda Frankfurtban, és az eredmény izgalmat váltott ki a vendéglátóhelyen. Összesen 341 vállalat kapott csillagot - egy éttermet, mint tavaly. A Michelin Stars odaítélése jelentős jelentőséggel bír nem csak a kiváló éttermek számára, hanem az ínyencek számára is, amelyek kulináris élvezeteket keresnek. A HOGAPAGE .
A csillag éttermek csúcsa
Összesen 12 étterem tudta várni a három csillag legmagasabb tiszteletét ebben az évben. Ezek közül kettő újdonság ebben az évben: a Hamburgi "Haerlin" étterem Christoph Rüffer séf és a "Tohru az írásban" irányítása alatt, ahol Tohru Nakamura a zsákmányt forgatja. A másik háromcsillagos étterem között szerepel a Berlinben található "Rutz" és a "Bareiss" a Baiersbronnban. Ezért egyértelmű, hogy az ínyencek jelenleg számos finom élvezetet várnak Németországban.
A csillagok a Mecklenburg-Western Pomerania-ban
A Mecklenburg-Western Pomerania szintén nem marad észrevétlen a csillag rangsorolási listáján, de itt hanyatlás történt: a csillag éttermek száma 8-ról 7-re esett vissza. Ez kissé keményebben adta a térség versenyét, mivel a vendéglátás továbbra is küzd az áhított díjakért. Ennek ellenére a régió továbbra is Eldorado továbbra is kulináris felfedezéseket kereső ínyencek számára.
A nagyon különleges díjak
A csillagok mellett öt külön díjat ítéltek oda, amelyek a gasztronómiában különféle tehetségeket tiszteltek: A koktéldíjat Michele Heinrich-nek jutottak a frankfurti Yaldy-ból, míg Marie-Helen Krebs az Elmau-i Ikigai-ból elfogadta a Sommelier-díjat. Volt egy Mentor Boss-díj a Claus-Peter Lumpp számára a Bareiss-től. Luis Hendricks, a Wernigerode -i Pietsch -ből is el tudta nyerni a Young Boss -díjat, és a Szolgáltatási díjat Daniela OOS -nak ítélték el a Trittenheimi bor- és asztali házból.Ahogy a számok azt mutatják, más új csillagokkal rendelkező szövetségi államok is kialakultak: jelenleg három háromcsillagos étterem található Bajorországban, és 22 csillagos étterem található Berlinben. Az Észak-Rajna-Westphalia viszont hanyatlást lát, csak 46 csillagos étteremmel. Amint az valeria leclerc , a környezeti tudatos éttermekre összpontosít a környezeti éttermekre.
Függetlenül attól, hogy szenvedélyes ínyenc vagy csak kíváncsi, a vendéglátóhelyzet jelenlegi fejleményei mindenképpen érdemesek megnézni. A Michelin Németország 2025 útmutatója májusban lesz elérhető, és tökéletes alapot kínál az országon keresztüli kulináris expedíciókhoz. További érdekes információk és részletek megtalálhatók a kochfreunde címen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland |
| Quellen | |