Michelin 2025: la Germania brilla con un nuovo record di stelle!

Michelin 2025: la Germania brilla con un nuovo record di stelle!

Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - Martedì, le stelle Michelin per la Germania sono state assegnate a Francoforte nel 2025 e il risultato ha causato eccitazione nella scena della ristorazione. Un totale di 341 aziende hanno ricevuto una stella: un ristorante in più rispetto allo scorso anno. L'assegnazione di Michelin Stars è di notevole importanza non solo per gli eccellenti ristoranti, ma anche per i buongustai che sono alla ricerca di delizie culinarie. Secondo hogapage Attira i nuovi vincitori e i nuovi numeri nel rango di stella.

la punta dei ristoranti stellari

Un totale di 12 ristoranti sono stati in grado di guardare con impazienza il massimo onore di tre stelle quest'anno. Due di questi sono nuovi quest'anno: il "ristorante Haerlin" ad Amburgo sotto la direzione dello chef Christoph Rüffer e il "Tohru in The Writing" a Monaco, dove Tohru Nakamura fa oscillare lo scettro. Gli altri ristoranti a tre stelle includono il "Rutz" a Berlino e il "Bareiss" a Biersbronn. È quindi chiaro che i gourmet stanno attualmente aspettando una vasta gamma di delizie squisite in Germania.

le stelle in Mecklenburg-Western Pomerania

Anche la Pomerania del Mecklenburg-Western non rimane inosservata nella lista delle classifiche, ma qui c'è stato un declino: il numero di ristoranti stellari è sceso da 8 a 7. Ciò ha dato alla concorrenza nella regione un po 'più dura, dal momento che il catering continua a lottare per i premi destri. Tuttavia, la regione rimane un Eldorado per gli intenditori che sono alla ricerca di scoperte culinarie.

i premi molto speciali

Come mostrano i numeri, sono emersi anche altri stati federali con nuove stelle: ora ci sono tre ristoranti a tre stelle in Baviera e i ristoranti a 22 stelle si trovano ora a Berlino. North Rhine-Westphalia, d'altra parte, vede un declino, con solo 46 ristoranti a stelle. Come si può vedere da Valeria Leclerc , il focus è anche sui ristoranti sostenibili, che si riflette, tra le altre cose, nelle stelle di Valeria per l'ambiente.

Sia che tu sia un gourmet appassionato o semplicemente curioso, gli attuali sviluppi nella scena della ristorazione meritano sicuramente un'occhiata. La Michelin Germany Guide 2025 sarà disponibile a maggio e offre le basi perfette per le spedizioni culinarie attraverso il paese. Ulteriori informazioni e dettagli interessanti sono disponibili anche su kochfreunde .