Michelin 2025: Vācija spīd ar jaunu zvaigžņu ierakstu!
Michelin 2025: Vācija spīd ar jaunu zvaigžņu ierakstu!
Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - Otrdien Michelin zvaigznes uz Vāciju tika apbalvotas Frankfurtē 2025. gadā, un rezultāts izraisīja satraukumu ēdināšanas vietā. Kopumā 341 uzņēmums saņēma zvaigzni - vienu restorānu vairāk nekā pagājušajā gadā. Michelin Stars apbalvošana ir ievērojami nozīmīga ne tikai izciliem restorāniem, bet arī gardēžiem, kas meklē kulinārijas priekus. Saskaņā ar hogapage Piesaistiet jaunos uzvarētājus un jaunpienācējus zvaigžņu rindā.
Zvaigžņu restorānu gals
Kopā 12 restorāni šogad varēja gaidīt trīs zvaigžņu visaugstāko godu. Divas no tām ir jaunas šogad: "restorāns Haerlin" Hamburgā šefpavāra Kristofa Rüfera vadībā un "Tohru rakstā" Minhenē, kur Tohru Nakamura šūpo skepteri. Pārējos trīs zvaigžņu restorānos ietilpst "Rutz" Berlīnē un "Bareiss" Baiersbronnā. Tāpēc ir skaidrs, ka gardēži šobrīd sagaida plašu izsmalcinātu prieku klāstu Vācijā.
Zvaigznes Meklenburgā-rietumu pomerānijā
Meklenburgas-rietumu Pomerānija arī nepaliek neatklāts zvaigžņu rangu sarakstā, taču šeit bija kritums: Zvaigžņu restorānu skaits samazinājās no 8 līdz 7. Tas reģionā deva nedaudz grūtāku, jo ēdināšana turpina cīnīties par kāroto balvu. Neskatoties uz to, reģions joprojām ir eldorado pazinējiem, kuri meklē kulinārijas atklājumus.
Ļoti īpašās balvas
Papildus zvaigznēm tika apbalvotas piecas īpašas balvas, kas godina dažādus talantus gastronomijā: kokteiļu balva tika piešķirta Mišelei Heinrihai no Jaldijas Frankfurtē, bet Marie-Helen Krebs no Ikigai Elmau pieņēma Sommeljē balvu. Bija arī mentora boss balva par Claus-Peter Lumpp no Bareiss. Luiss Hendrikss no Pietsch Wernigerode arī varēja iegūt jauno Boss balvu, un dienesta balva tika piešķirta Daniela OOS no Vīna un galda nama Trittenheimā.Kā redzams skaitļi, ir parādījušās arī citas federālās valstis ar jaunām zvaigznēm: tagad Bavārijā ir trīs trīs zvaigžņu restorāni, un 22 zvaigžņu restorāni tagad atrodas Berlīnē. No otras puses, Ziemeļreina-Vestfālija redz samazināšanos, un tikai 46 zvaigžņu restorāni. Kā redzams no Valeria leclerc , fokuss ir arī uz ilgtspējīgu restorānu, kas ir videi, kas tiek uzskatīta par videi, kas ir videi.
Neatkarīgi no tā, vai esat kaislīgs gardēdis vai vienkārši ziņkārīgs, pašreizējie ēdināšanas vietas notikumi noteikti ir apskates vērti. Michelin Vācijas ceļvedis 2025 būs pieejams maijā, un tas piedāvā perfektu pamatu kulinārijas ekspedīcijām caur valsti. Papildu interesantu informāciju un informāciju var atrast arī kochfreunde .
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland |
| Quellen | |