米其林2025年:德国带有新的明星纪录!

米其林2025年:德国带有新的明星纪录!
Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland - 周二,德国的米其林明星于2025年在法兰克福颁发,结果在餐饮场景中引起了兴奋。总共341家公司收到了一家明星 - 一家餐厅比去年多。米其林明星的授予不仅对于优秀的餐厅而言,而且对于正在寻找烹饪乐趣的美食者而言,这也非常重要。根据 hogapage”
星级餐厅的尖端
共有12家餐厅能够期待今年三星级的最高荣誉。其中两个是今年的新事物:汉堡的“餐厅Haerlin”在厨师ChristophRüffer的指导下和慕尼黑的“ Tohru”的“ Tohru”,Tohru Nakamura在那里摆动了权杖。其他三星级餐厅包括柏林的“ Rutz”和Baiersbronn的“ Bareiss”。因此,很明显,美洲套目前期望德国有各种各样的美食。
梅克伦堡 - 西方波梅拉尼亚的星星
Mecklenburg-Western Pomerania在星级排名名单中也没有未被发现,但是这里有所下降:恒星餐厅的数量从8到7下降到7。这使该地区的竞争更加艰难,因为餐饮量继续挣扎着为奖励奖而挣扎。尽管如此,该地区仍然是寻找烹饪发现的鉴赏家的Eldorado。
非常特别的奖项
除了明星外,还获得了五项特别奖项,这些奖项颁发了美食中的各种才能:鸡尾酒奖获得了法兰克福Yaldy的Michele Heinrich,而Elmau Ikigai的Marie-Helen Krebs则获得了Elmau的Marie-Helen Krebs。还有来自Bareiss的Claus-Peter Lumpp的导师老板奖。来自Wernigerode的Pietsch的Luis Hendricks也能够赢得年轻老板奖,并授予Trittenheim的Wine and Table House的Daniela Oos。正如数字显示的那样,其他带有新明星的联邦州也出现了:现在巴伐利亚有三家三星级餐厅,现在有22家星级餐厅位于柏林。另一方面,北莱茵 - 韦斯特法里亚(North Rhine-Westphalia)看到了下降,只有46家星级餐厅。可以从 valeria le clerc 中,家州也反映了绿色的星星。
无论您是热情的美食还是好奇,餐饮场景中的当前发展绝对值得一看。 《米其林德国指南2025》将于5月提供,并为整个国家的烹饪探险提供了完美的基础。还可以在 kochfreunde )上找到更多有趣的信息和详细信息。
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Ort | Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland |
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