GDR Soft Ice célèbre le retour: les meilleurs salons de crème glacée de Mecklenburg!

GDR Soft Ice célèbre le retour: les meilleurs salons de crème glacée de Mecklenburg!

Schmiedestraße 5, 19055 Schwerin, Deutschland - Dans Mecklenburg-Western Pomerania, la glace douce GDR célèbre un retour remarquable et devient de plus en plus populaire. De nombreux salons de crème glacée de la région ramènent le «goût de l'enfance» dans la rue et le cœur des gens. Qu'est-ce qui rend cette glace si spéciale? L'une des raisons est l'utilisation de machines à glace de jusqu'à 50 ans qui ne sont pas diffusées dans la masse de glace. Cela conduit à une crème glacée douce plus ferme qui a un goût très différent de ce que vous trouvez souvent dans d'autres régions. En tant que nordkurier rapporte de nouvelles et anciennes recettes pour gagner les variétés nostalgiques tels que le chocolat et la vanille.

Le temps GDR vous accueille! À Schwerin, la capitale de l'État, il existe de nombreux points de contact pour les amateurs de glace mous. Le ** ilka eis ** à Schmeiestraße 5 est ouvert quotidiennement de 11 h à 18 h. Et non seulement offre les classiques, mais surprend également les invités une semaine avec de nouvelles variétés. Le ** Eispionier ** à Mecklenburgstrasse 5 sert également de la crème glacée douce dans des gaufres de coquille, entièrement avec des garnitures séduisantes - ici, vous pouvez passer de 12 h à 17 h 30. Le ** Fabricant de crème glacée ** dans le district de Mueß est une destination populaire pour le centre de garderie. Avec vos heures d'ouverture de 10 h à 18 h Vous avez souvent le plaisir d'attendre avec impatience la crème glacée douce convoitée dans de longs serpents.

Nostalgie et qualité

Mais qu'est-ce qui est réellement derrière le bon goût de la glace douce GDR? Selon le restaurateur Steffen Pretzsch De Naumburg, la publicité pour GDR-Softeis a le BEAUD. D'une part, la clé du goût caractéristique réside dans la production spéciale: la poudre de glace mélangée à l'eau provient de fabricants tels que la Komet Company, qui a déjà produit pour les salons de glace à la période GDR. Ces recettes n'ont guère changé depuis les années 1970. Les variétés originales telles que le chocolat et la vanille sont les souvenirs nostalgiques les plus populaires et les plus populaires.

Un autre mot magique est les machines à glace qui ont été produites dans la GDR par le lancement VEB Kältechnik Niedersachs. Alors que l'air est incorporé dans la crème glacée dans l'ouest de l'Allemagne, la crème glacée douce GDR produit une consistance beaucoup plus ferme. De plus, de nombreux salons de crème glacée attachent une grande importance à la préservation et à la réinterprétation des anciennes recettes.

Offres diverses dans la région

Les salons de crème glacée de Mecklenburg-Western Pomerania ne peuvent pas être arnaqués. En plus de ** Horn’s Inn ** dans Rüting et ** Grete’s Softeis eck ** à Neustadt-gelwe, qui ouvrent leurs portes chaque jour, il existe également un certain nombre d’options dans d’autres villes. Le tableau suivant offre un aperçu de certains salons de crème glacée populaires: