GDR Moft Ice sărbătorește revenirea: cele mai bune saloane de înghețată din Mecklenburg!

GDR Moft Ice sărbătorește revenirea: cele mai bune saloane de înghețată din Mecklenburg!

Schmiedestraße 5, 19055 Schwerin, Deutschland - În Mecklenburg-Western Pomerania, gheața moale GDR sărbătorește o revenire remarcabilă și devine din ce în ce mai populară. Numeroase saloane de înghețată din regiune readuc „gustul din copilărie” în străzi și inimile oamenilor. Ce face această gheață atât de specială? Un motiv este utilizarea unor mașini de gheață vechi de până la 50 de ani care nu se transmite în masa de gheață. Acest lucru duce la o înghețată moale mai fermă, care are un gust foarte diferit de ceea ce găsești adesea în alte regiuni. Ca Nordkurier raportează rețete noi și vechi pentru a obține soiurile de nostalgice, cum ar fi ca ciocolată și vanilla.

Timpul de GDR te salută! În Schwerin, capitala de stat, există numeroase puncte de contact pentru iubitorii de gheață moale. ** Ilka eis ** la Schmiedestraße 5 este deschis zilnic între orele 11 și 18 p.m. Și nu numai că oferă clasicilor, dar, de asemenea, surprinde oaspeții pe săptămână cu noi soiuri. ** Eispionier ** de la Mecklenburgstrasse 5 servește, de asemenea, înghețată moale în vafele de coajă, complet cu topping -uri seducătoare - aici puteți scădea de la 12 prânz la 17:30. ** Producătorul de înghețată ** din districtul Mueß este o destinație populară pentru centrul de îngrijire de zi. Cu orele de deschidere între orele 10 și 18:00. Adesea ai plăcerea de a aștepta cu nerăbdare râvnita înghețată moale în șerpi lungi.

nostalgie și calitate

Dar ce se află de fapt în spatele gustului bun al gheaței moi de GDR? Potrivit restauratorului Steffen Pretzsch

Un alt cuvânt magic sunt mașinile de gheață care au fost produse în GDR de VEB Kältechnik Niedersachs Aruncând. În timp ce aerul este încorporat în înghețata din vestul Germaniei, înghețata moale GDR produce o consistență semnificativ mai fermă. În plus, multe saloane de înghețată acordă o importanță deosebită pentru păstrarea și reinterpretarea rețetelor vechi.