Neues Restaurant Peak in Sassnitz: Höchster Genuss über der Ostsee!

Neues Restaurant Peak in Sassnitz: Höchster Genuss über der Ostsee!

Sassnitz, Deutschland - In Sassnitz auf der malerischen Insel Rügen wird am Freitag, dem 27. Juni, ein neues gastronomisches Highlight eröffnet: das Restaurant „Peak“ im Rügen-Hotel. Hoch oben im zehnten Geschoss gelegen, erwartet die Gäste ein atemberaubender Ausblick über die Ostsee in 40 Metern Höhe. Das Motto „Der höchste Genuss auf Rügen“ verspricht nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch einen unvergesslichen Blick auf die Altstadt, die Mole und bis nach Binz, wie der Nordkurier berichtet.

Das Restaurant wurde umfassend renoviert und erstrahlt nun mit einer neuen Küche, Bar und modernem Innenraum. Mit 110 Sitzplätzen steht es nicht nur Hotelgästen offen; auch Einheimische und Tagesausflügler sind herzlich willkommen. Die Eröffnung des „Peak“ ist ein weiterer Schritt zur Stärkung der Gastronomie in Sassnitz, das sich als beliebtes Urlaubsziel etabliert hat.

Ein Blick in die Geschichte

Das Rügen-Hotel selbst hat eine interessante Geschichte, die bis in die 1960er Jahre zurückreicht, als der Fährverkehr zwischen Sassnitz und Trelleborg boomte. Ein imposantes Gebäude, errichtet von einer schwedischen Baufirma, eröffnete 1969 unter dem Namen „Mitropa Rügen-Hotel Saßnitz“. Seit 1995 befindet sich das Hotel im Besitz der Familie Raulff und bietet heute 119 Zimmer sowie zahlreiche Annehmlichkeiten, darunter die hauseigene Rügen-Therme und ein Panorama-Café mit herrlichem Blick, wie auf der Webseite des Hotels zu lesen ist.

Nach der Wiedervereinigung 1990 erlebte Rügen eine bedeutende Umgestaltung. Der staatlich organisierte Erholungssektor brach zusammen, aber in den folgenden Jahren kam es zu einem Bauboom, der die Insel in ein modernes Licht rückte. Viele der historischen Gebäude wurden entweder renoviert oder durch neue Hotels und Feriensiedlungen ersetzt. Heute zeigt sich Rügen in einem neu gestalteten Erscheinungsbild, das altehrwürdige Bäderarchitektur harmonisch mit modernen Elementen verbindet, so die Ausführungen von Paradies Rügen.

Ein kulinarisches Erlebnis für Jedermann

Das neue Restaurant „Peak“ schlägt eine Brücke zwischen Tradition und Moderne. Die Karte umfasst klassische norddeutsche Küche und bietet eine breite Auswahl an Gerichten. Von Würzfleisch über Fischrahmsuppe bis hin zu vegetarischen Optionen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Preise für die Hauptgerichte liegen zwischen 17,90 und 33 Euro, wobei die frisch zubereiteten Speisen von Gastronomiedirektor Kastriot Tafolli empfohlen werden.

Das Restaurant hat täglich geöffnet, von 7 Uhr bis 22.30 Uhr, und bietet ein Frühstücksbuffet für 24 Euro an, welches von 7 bis 11 Uhr serviert wird. Nachmittags können Besucher bei Kaffee und Kuchen entspannen, bevor ab 15 Uhr à la carte gespeist werden kann. Da die Tischreservierungen empfohlen werden, sollte man rechtzeitig am besten seinen Platz sichern.

So lockt das Rügen-Hotel mit seinem neuen Restaurant „Peak“ nicht nur Touristen, sondern auch Einheimische und bietet allen eine unvergleichliche Kulinarik- und Naturerfahrung. Besuchen Sie das Restaurant und genießen Sie den höchsten Genuss der Insel Rügen – im wahrsten Sinne des Wortes!