Magician de azúcar Matthias Sauer retirado: ¡una despedida brillante!

Magician de azúcar Matthias Sauer retirado: ¡una despedida brillante!

Anklam, Deutschland - Ferning Farewell Mood prevaleció recientemente en el Anklamer Zuckerfabrik, donde Matthias Sauer fue retirado después de 30 años de servicio y 15 años como director gerente. La fuerza laboral pensó en un regalo muy especial: una remolacha azucarera forjada artísticamente en una losa de granito que fue transportada con un cargador de ruedas para la entrega ceremonial en el parque. Sauer estaba visiblemente satisfecho con el regalo, que reconoció sus años de mérito. El ministro económico, el Dr. En su discurso, Wolfgang Blank no solo elogió la calma y la bien pensada de Sauer, sino que también enfatizó su excelente contribución a la historia de éxito de la fábrica de azúcar. El alcalde Michael Galander enfatizó la excelente colaboración entre la ciudad y la fábrica, mientras que Thomas Tiedemann de la Asociación Sauer Sauer Sugar Beet Farmers 'Association descrita como "dura pero justa". El ex director de operaciones de Cosun Beet Company, Paul Mesters, se unió a los himnos de elogios y elogió el compromiso de Sauer.

La despedida tiene lugar en un momento en que la fábrica de azúcar acaba de completar la campaña de cosecha con resultados récord. Según el periódico Ostsee, el Anklamer procesó la fábrica de azúcar bajo la dirección de Sauer más de 1,9 millones de toneladas de remolacha azucarera. Esto condujo a una producción de azúcar de casi 300,000 toneladas, el rendimiento promedio de remolacha fue de 81.5 toneladas por hectárea, con un contenido de azúcar de un orgulloso 17.7 por ciento. Debido a las excelentes condiciones climáticas sobre la campaña, la calidad de la remolacha azucarera podría mantenerse consistentemente alta. A pesar de los desafíos técnicos y los estándares temporales, la fábrica es suministrada por más de 340 compañías agrícolas con remolacha azucarera de alta calidad y es la única de su tipo en Mecklenburg-Western Pomerania.

Mire el futuro

Con Matthias Sauer, también están funcionando nuevos desafíos para la fábrica de azúcar en Anklam. Su sucesor, Michael Engel, enfatiza que debe estar particularmente preparado para los mercados volátiles y los efectos del cambio climático. Se busca un programa de eficiencia para aumentar la capacidad de procesamiento para enfrentar los desafíos del premio de bajo azúcar actualmente bajo. La fábrica continuará tratando de aumentar su competitividad.

Un tema adicional que se preocupa a la industria es la propagación de los bajos del síndrome de la enfermedad de remolacha Richesses (SBR), que ya ha llevado a desafíos para los agricultores en los últimos años. Esta infección bacteriana también ha aumentado en la campaña actual en Alemania e influye en el rendimiento y la calidad de la remolacha azucarera. Para combatir la propagación de SBR de manera efectiva, recientemente se fundó un grupo de trabajo, que se ocupa de los diversos aspectos del problema y desarrolla soluciones para minimizar el daño. Se planean prácticas de cultivo innovadoras y un uso específico de las medidas de protección de cultivos.

La fábrica de azúcar en Anklam ha demostrado en los últimos años que puede generar altos rendimientos incluso en condiciones difíciles con el compromiso y el trabajo en equipo. La despedida de Matthias Sauer marca un punto de inflexión, pero las señales son buenas de que se continúa la historia de éxito de la fábrica de azúcar en Anklam.