Mago di zucchero Matthias Sauer in pensione: un brillante addio!

Mago di zucchero Matthias Sauer in pensione: un brillante addio!

Anklam, Deutschland - Ferning Addio Mood ha recentemente prevalso nell'Anklamer Zuckerfabrik, dove Matthias Sauer è stato ritirato dopo 30 anni di servizio e 15 anni come amministratore delegato. La forza lavoro ha pensato a un regalo molto speciale: una barbabietola da zucchero artisticamente forgiata su una lastra di granito che veniva trasportata con un caricatore di ruote per la consegna cerimoniale nel parco. Sauer era visibilmente soddisfatto del dono, che ha riconosciuto i suoi anni di merito. Il ministro economico Dr. Nel suo discorso, Wolfgang Blank non solo ha elogiato la calma e il ben pensato, ma ha anche sottolineato il suo eccezionale contributo alla storia di successo della fabbrica di zucchero. Il sindaco Michael Galander ha sottolineato l'eccellente collaborazione tra la città e la fabbrica, mentre Thomas Tiedemann della Sauer Sauer Sugar Farmers 'Association ha descritto come "duro ma giusto". L'ex COO di Cosun Beet Company, Paul Mesters, si è unito agli inni di lode e ha elogiato l'impegno di Sauer.

L'addio si svolge in un momento in cui la fabbrica di zucchero ha appena completato la campagna di raccolta con risultati record. Secondo il quotidiano Ostsee, l'Anklamer ha trasformato la fabbrica di zucchero sotto la direzione di Sauer oltre 1,9 milioni di tonnellate di barbabietola da zucchero. Ciò ha portato a una produzione di zucchero di quasi 300.000 tonnellate, la resa media della barbabietola era di 81,5 tonnellate per ettaro, con un contenuto di zucchero di un orgoglioso 17,7 per cento. A causa delle eccellenti condizioni meteorologiche durante la campagna, la qualità della barbabietola da zucchero potrebbe essere mantenuta costantemente alta. Nonostante le sfide tecniche e gli standard temporanei, la fabbrica è fornita da oltre 340 aziende agricole con barbabietola di zucchero di alta qualità ed è l'unica del suo genere nella Pomerania del Mecklenburg-Western.

Guarda nel futuro

Con Matthias Sauer, anche nuove sfide per la fabbrica di zucchero ad Anklam. Il suo successore, Michael Engel, sottolinea che deve essere particolarmente preparato per i mercati volatili e gli effetti del cambiamento climatico. Si cerca un programma di efficienza per aumentare la capacità di lavorazione per far fronte alle sfide del premio di zucchero attualmente basso. La fabbrica continuerà a cercare di aumentare la sua competitività.

Un argomento aggiuntivo di cui l'industria si occupa è la diffusione dei bassi della sindrome della malattia delle barbabietole (SBR), che ha già portato a sfide per gli agricoltori negli ultimi anni. Questa infezione batterica è aumentata anche nell'attuale campagna in Germania e influenza la resa e la qualità della barbabietola da zucchero. Al fine di combattere efficacemente la diffusione di SBR, è stata recentemente fondata una task force, che si occupa dei vari aspetti del problema e sviluppa soluzioni per ridurre al minimo il danno. Sono previste pratiche di coltivazione innovative e un uso mirato delle misure di protezione delle colture.

La fabbrica di zucchero ad Anklam ha dimostrato negli ultimi anni che può generare rese elevate anche in condizioni difficili con impegno e lavoro di squadra. Addio a Matthias Sauer segna una svolta, ma i segni sono positivi che la storia di successo della fabbrica di zucchero ad Anklam è continuata.