Magicianul de zahăr Matthias Sauer s -a retras: Un rămas bun genial!

Magicianul de zahăr Matthias Sauer s -a retras: Un rămas bun genial!

Anklam, Deutschland - Ferning Adio Mood a predominat recent în Anklamer Zuckerfabrik, unde Matthias Sauer a fost retras după 30 de ani de serviciu și 15 ani ca director general. Forța de muncă s -a gândit la un cadou cu totul special: o sfeclă de zahăr forjată artistic pe o placă de granit care a fost transportată cu un încărcător pentru roți pentru predarea ceremonială din parc. Sauer a fost vizibil mulțumit de darul care i -a recunoscut anii de merit. Ministrul economic Dr. În discursul său, Wolfgang Blank nu numai că a lăudat calmul și bine gândit al lui Sauer, dar a subliniat contribuția sa deosebită la povestea de succes a fabricii de zahăr. Primarul Michael Galander a subliniat colaborarea excelentă dintre oraș și fabrică, în timp ce Thomas Tiedemann de la Asociația de fermieri de sfeclă de zahăr Sauer Sauer a descris drept „greu, dar corect”. Fostul COO al Cosun Beet Company, Paul Mesters, s -a alăturat imnurilor de laudă și a lăudat angajamentul lui Sauer.

Adio are loc într -un moment în care fabrica de zahăr tocmai a finalizat campania de recoltare cu rezultate record. Potrivit ziarului Ostsee, Fabrica de zahăr a procesat Anklamăs sub conducerea lui Sauer de peste 1,9 milioane de tone de sfeclă de zahăr. Acest lucru a dus la o producție de zahăr de aproape 300.000 de tone, randamentul mediu de sfeclă a fost de 81,5 tone pe hectar - cu un conținut de zahăr de 17,7 la sută. Datorită condițiilor meteorologice excelente din cadrul campaniei, calitatea sfeclei de zahăr ar putea fi menținută constant ridicată. În ciuda provocărilor tehnice și a standardelor temporare, fabrica este furnizată de peste 340 de companii agricole cu sfeclă de zahăr de înaltă calitate și este singura de acest fel din Mecklenburg-Western Pomerania.

uită -te la viitor

cu Matthias Sauer, se fac și noi provocări pentru fabrica de zahăr din Anklam. Succesorul său, Michael Engel, subliniază că trebuie să fie pregătit în special pentru piețele volatile și efectele schimbărilor climatice. Un program de eficiență pentru creșterea capacității de procesare este căutat pentru a face față provocărilor premiului în prezent cu conținut scăzut de zahăr. Fabrica va continua să încerce să -și crească competitivitatea.

Un subiect suplimentar de care industria este preocupată este răspândirea boabelor sindromului de sfeclă, a bogilor de bass (SBR), care a dus deja la provocări pentru fermieri în ultimii ani. Această infecție bacteriană a crescut, de asemenea, în campania actuală în Germania și influențează randamentul și calitatea sfeclei de zahăr. Pentru a combate efectiv răspândirea SBR, a fost fondată recent un grup de lucru, care tratează diferitele aspecte ale problemei și dezvoltă soluții pentru a minimiza daunele. Sunt planificate practici inovatoare de cultivare și o utilizare vizată a măsurilor de protecție a culturilor.

Fabrica de zahăr din Anklam a dovedit în ultimii ani că poate genera randamente ridicate chiar și în condiții dificile, cu angajament și muncă în echipă. Adio pentru Matthias Sauer marchează un moment de cotitură, dar semnele sunt bune că povestea de succes a fabricii de zahăr din Anklam este continuată.