Bageri -deuse: tragisk for traditionelt selskab i Friedland

Bageri -deuse: tragisk for traditionelt selskab i Friedland

Löcknitz, Deutschland - Bageri og konfekture i Friedland trækker overraskende tilbage fra markedet. Produktionen blev afbrudt mandag, og medarbejderne i i alt 43 ansatte blev informeret om de kommende afskedigelser. Insolvensadministrator og ledelse havde allerede drøftet dette i den sidste uge, da trinnet blev besluttet på grundlag af insolvensen. Bageriet, der har eksisteret siden 1967 og er i den anden generation af Jörg -deuse, har ikke været i stand til at opfylde salgsprognoserne i de seneste måneder. I stedet for et håbet -for plus på fem til ti procent, registrerede virksomheden en minus på omkring fem procent.

Denne lukning er et andet eksempel på de udfordringer, som bageriindustrien står overfor. Prisstigninger kunne ikke føre til en stigning i salget. Så flere og flere bagerier - og ikke kun afhuller - kæmper mod en svag købekraft for kunderne, især i landdistrikter, hvor emigrationen af ​​unge får yderligere pres. Investeringsbacklogen i virksomheden og forældede maskiner tilføjede også virksomheden. Dertil kommer stigende priser på råmateriale og energiomkostninger, som er steget dramatisk siden Ukraine -krigen, den allerede anspændte situation.

en trist tendens i bageriindustrien

Situationen for det afbrugsbageri er en del af en større tendens i bageriindustrien. Den bagvind, som industrien har følt i de senere år på grund af den stigende efterspørgsel efter bagværk og sundhedsprodukter, er pludselig stoppet af Covid 19 Pandemic. Dette har ført til et mærkbart fald i salget, især gennem lukning af restauranter og caféer, hvilket ikke kun var en udfordring for det afbrugsbageri. Ifølge wiki , vil industrien fortsat være under pres gennem høje produktionsomkostninger, intensiv konkurrence og behovet for at tilpasse sig de sundere næringsudviklinger.

I bageriindustrien er der en række virksomheder over hele verden, der er organiseret i store kæder på den ene side, men også mange små, uafhængige bagerier, der stadig har haft en lille markedsandel til dato. Kampen for kunderne vil ikke være lettere i fremtiden på grund af den stigende efterspørgsel efter glutenfri, veganske og lave sugar -produkter. Små virksomheder som f.

konsekvenser af lukning

Virksomhedens lukning påvirker ikke kun de 43 ansatte i DEUSE BAGERI, men også på de omkringliggende samfund i det sydlige Bayern. I henhold til oplysningerne fra Nordkurier , i hvis grene var aktive i Ducherow, i hvilke grenene var aktive i Ducher til at søge og fortsætte med at bruge området i området, i hvis grene var aktive i Ducherow, hvor grenene var aktive i Ducher, til søgning og fortsættelse af området for at bruge området i området i området i området i det område, i hvis grene var aktive i ducherowow, hvor grenene var aktive i Ducher, til søgning og fortsæt til at bruge området i området i området i området i området i området i området i området i det område i det område, hvor området var aktiv Löcknitz selv

Det er tilbage at håbe, at industrien bliver mere kreativ at håndtere udfordringerne og udvikle nye løsninger. På trods af alle vanskeligheder kunne fremtiden tage en tur til mange små bagerier.