Bakery Deuse: Trágico para a Companhia Tradicional em Friedland

Bakery Deuse: Trágico para a Companhia Tradicional em Friedland

Löcknitz, Deutschland - A padaria e a confeitaria deus em Friedland se retiram surpreendentemente do mercado. A produção foi descontinuada na segunda -feira e os funcionários de 43 funcionários foram informados sobre as próximas demissões. O administrador e a administração da insolvência já haviam discutido isso na última semana, quando a etapa foi decidida com base na insolvência. A padaria, que existe desde 1967 e está na segunda geração de Jörg Deuse, não conseguiu cumprir as previsões de vendas nos últimos meses. Em vez de um -por mais de cinco a dez por cento, a empresa registrou um menos de cerca de cinco por cento.

Este fechamento é outro exemplo dos desafios com os quais a indústria da padaria enfrenta. Os aumentos de preços não podem levar a um aumento nas vendas. Portanto, mais e mais padarias - e não apenas Deuse - estão lutando contra um fraco poder de compra dos clientes, especialmente em áreas rurais, onde a emigração de jovens causa pressão adicional. O atraso de investimento na empresa e máquinas desatualizadas também adicionaram a empresa. Além disso, aumentando os preços das matérias -primas e os custos de energia, que aumentaram dramaticamente desde a guerra da Ucrânia, a situação já tensa.

Uma triste tendência na indústria de padaria

A situação da padaria Deuse faz parte de uma tendência maior na indústria da padaria. O Tailwind que o setor se sentiu nos últimos anos devido à crescente demanda por produtos de panificação e produtos de saúde foi interrompida abruptamente pela Covid 19 Pandemic. Isso levou a um declínio notável nas vendas, especialmente com o fechamento de restaurantes e cafés, o que não foi apenas um desafio para a Deuse Bakery. De acordo com wiki , a indústria continuará sob pressão através de altos custos de produção, concorrência intensiva e necessidade de se adaptar às tendências nutricionais mais saudáveis.

Na indústria de padaria, há uma variedade de empresas em todo o mundo que são organizadas em grandes redes, por um lado, mas também muitas padarias pequenas e independentes que ainda tiveram uma pequena participação de mercado até o momento. A luta pelos clientes não será mais fácil no futuro, devido à crescente demanda por produtos semuguários, veganos e baixos. Pequenas empresas como Deuse, em particular, que trabalham em áreas mais rurais são cada vez mais difíceis de superar os desafios devido ao margendruck e ao aumento dos custos.

Consequências do fechamento

O fechamento da empresa não apenas afeta os 43 funcionários da Deuse Bakery, mas também nas comunidades vizinhas no sul da Baviera. According to the information from Nordkurier , in whose branches was active in Ducherow in which the branches were active in Ducherow to search and continue to use the area in Löcknitz em si

Resta esperar que o setor se torne mais criativo para lidar com os desafios e desenvolver novas soluções. Apesar de todas as dificuldades, o futuro pode dar uma volta para muitas padarias pequenas.