面包店Deuse：弗里德兰传统公司的悲剧

面包店Deuse：弗里德兰传统公司的悲剧

Löcknitz, Deutschland - 弗里德兰（Friedland）的面包店和糖果园（Bakery and Contrectionery）令人惊讶地退出了市场。周一停产的产量，总共43名员工的员工被告知即将被解雇。破产管理员和管理人员已经在上周根据破产决定了这一步骤。这家面包店自1967年以来一直存在，并且是第二代Jörgdeuse，最近几个月无法实现销售预测。该公司的负数为百分之五，而不是希望 - 再加上百分之十，而不是5％到十％。

这种关闭是面包行业面临的挑战的另一个例子。价格上涨不能导致销售增加。因此，越来越多的面包店（而不仅仅是消除）正在与较弱的客户购买力作斗争，尤其是在农村地区，年轻人的移民会造成额外的压力。公司和过时的机器的投资积压也增加了公司。最重要的是，自乌克兰战争以来，原材料价格和能源成本的提高已经大大增加了，这种情况已经很紧张。

面包店的一种悲伤趋势

Deuse Bakery的情况是面包店行业更大趋势的一部分。近年来，由于对烘焙食品和保健产品的需求不断增长，该行业近年来一直受到的逆风已经被19号大流行病突然停止了。这导致了销售的明显下降，尤其是通过关闭餐馆和咖啡馆的关闭，这不仅是Deuse Bakery的挑战。根据 wiki ，该行业将继续承受高压力，通过较高的生产成本，激烈的竞争，需要适应更健康的营养趋势。

在面包店行业中，全世界有许多公司一方面组织了大型连锁店，但迄今为止仍然有少量市场份额的小型独立面包店。由于对无麸质，纯素食和低糖类产品的需求不断增长，因此未来为客户的斗争并不容易。尤其是在诸如农村地区工作的小型企业，越来越难以克服玛格德拉克（Margendruck）和成本上升所带来的挑战。

闭合的后果

公司的关闭不仅影响了Deuse面包店的43名员工，而且还影响了巴伐利亚南部的周围社区。根据来自<仍然希望该行业能够变得更有创造力，以应对挑战并开发新的解决方案。尽管遇到了所有困难，但许多小面包店的未来可能会转弯。