Heinz Ocik: 60 rokov vášne v záhradnom raji Neubrandenburg!

Heinz Ocik: 60 rokov vášne v záhradnom raji Neubrandenburg!

Heinz Ocik, 92-ročný z Neubrandenburgu, sa obzerá za pôsobivou históriou združenia záhradkárskych pozemkov „Neues Leben“. Pôsobí tam už 60 rokov a má členské číslo 31. Jeho vášeň pre záhradkárstvo sa začala na niekdajšej rašelinovej lúke, ktorú natrvalo zmenila výstavba ulice Willi-Bredel-Straße a priľahlých bytových domov. Klesajúca hladina spodnej vody si vyžiadala od majiteľov záhrad výrazné úpravy, ktoré Ocik zvládol majstrovsky. Vo svojej záhrade si vytvoril malú oázu, ktorú s veľkým nasadením udržiava.

Používa 600-litrové dažďové sudy, aby zabezpečil, že jeho rastliny dostanú dostatok vody, aj keď je pôda v posledných rokoch suchšia. Záhradkári predávali svoje produkty v „Konsum“ na Straussstrasse, no dnes Heinz zbiera úrodu pre svoju rodinu. „Jahody, ríbezle, egreše, fazuľa, uhorky, paradajky, cibuľa a mrkva“ – jeho záhrada ponúka množstvo ovocia a zeleniny, ktoré prichádzajú čerstvé z postele na stôl.

Dlhoročná tradícia

Heinz Ocik je nielen vášnivý záhradník, ale aj remeselník. V priebehu rokov si vyvinul rôzne technické zručnosti a neustále rozširoval svoj altánok, vrátane inštalácie nového DL12 a pridania markízy. Záhrada nie je dôležitá len pre neho a jeho manželku. Celá rodina – tri dcéry, osem vnúčat a osem pravnúčat – trávi veľa času v zelenej idyle, ktorá im umožňuje zdieľať zážitky a užívať si úrodu.

Rozvoj týchto záhradníckych záhrad nie je len osobnou, ale aj kultúrnou záležitosťou. V Nemecku je okolo 900 000 záhradných pozemkov, ktoré využíva približne 5 miliónov ľudí. Tieto záhradky prispievajú k zelenej infraštruktúre a biodiverzite našej krajiny a sú neoddeliteľnou súčasťou nemeckej kultúry. Počiatky záhradkárstva siahajú do roku 1814, kedy bolo založené prvé záhradkové združenie. Najmä v časoch krízy, či už počas vojen alebo pri delení Nemecka, hralo pestovanie ovocia a zeleniny v záhradných osadách zásadnú úlohu v miestnej výžive. National Geographic zdôrazňuje, že záhradné osady slúžia predovšetkým na nekomerčné záhradkárske účely a slúžia aj na rekreáciu a sebestačnosť.

Život v záhrade v prechode

Kultúra prideľovania sa v priebehu rokov výrazne zmenila. Napríklad v NDR štát podporoval pestovanie v záhradkárskych osadách a uznával význam výroby potravín pre obyvateľstvo. Mnohí záhradkári nielen prevádzkovali vlastné záhrady, ale boli zapojení aj do komunitných projektov a zabezpečovali časť regionálnej ponuky ovocia, zeleniny a iných produktov. MDR informuje o záhradkároch, ktorí pestovali svoje produkty nad rámec vlastných potrieb a dokonca ich mohli vyvážať do hlavného mesta.

Ale aj dnes sú záhradné osady viac žiadané ako kedykoľvek predtým. Približne 60 percent nájomníkov má v súčasnosti viac ako 60 rokov, no výrazne pribúdajú mladé rodiny a ľudia z prisťahovaleckého pôvodu. To je znakom vyvíjajúcej sa spoločnosti a rôznych pohľadov na sebestačnosť a prežívanie prírody. K tomu sa pridáva skutočnosť, že v mestských oblastiach sú často dlhé čakacie doby na pozemok, zatiaľ čo vo vidieckych oblastiach zostávajú záhradné plochy niekedy nevyužité.

Pre Heinza Ocika však radosť zo záhradkárčenia zostáva. Je úžasné, aké odlišné sú metódy mladších záhradníkov. Vo svojej milovanej záhrade zostáva verný tradíciám a vníma to ako cenný príspevok k trvalo udržateľnému spôsobu života. Život plný krásnych chvíľ v záhrade, charakteristický zberom úrody a rodinnými stretnutiami – skutočne zelená oáza v Neubrandenburgu.