Ny grill-snackbar Erbil i Ludwigslust: billig kebab for alle!

Ny grill-snackbar Erbil i Ludwigslust: billig kebab for alle!

I dag, 5. desember 2025, har Ludwigslust et nytt kulinarisk hotspot: Grill-snackbaren "Erbil" har åpnet dørene og skaper allerede livlige diskusjoner blant lokalbefolkningen. Det hele drives av Walid Khaled Yasin, som opprinnelig kommer fra Erbil i Nord-Irak og har bodd i Tyskland i 22 år. Yasin satser på et mangfoldig utvalg av retter, hvor fokus er på kebaben, men andre delikatesser som pizza står også på menyen.

Den nye beliggenheten ved Buswendeplatz, bare noen få skritt fra den travle Alexandrinenplatz, var tidligere en Späti og har blitt grundig renovert og omgjort. Dette prosjektet ble betydelig støttet av Aram Khachatryan, byens økonomiske utvikler. Et viktig aspekt i beslutningen om å åpne butikken her var den økende utviklingen av snackkulturen i Ludwigslust, som kan observeres spesielt på Schweriner Straße, som i økende grad utvikler seg til en "matmile".

Kvalitet til rettferdige priser

Walid Yasin legger stor vekt på å tilby mat av høy kvalitet til rimelige priser. Dette betyr at gjester på "Erbil" kan nyte en kebab til billigere priser enn hos konkurrentene. Det er også planlagt spesielle daglige tilbud til åpningen for å tilby de første besøkende noe helt spesielt. Yasin fikk sine første erfaringer i cateringbransjen i 2005 og vil nå bringe sin kunnskap til Ludwigslust.

Beliggenheten rett overfor den travle busstasjonen tiltrekker seg mange studenter som kan ta en rask matbit mens de venter på bussen. "Vi har en god hånd for dette stedet, etterspørselen etter snacks er økende," sier Yasin. Med dette konseptet ønsker han å bidra til den gastronomiske revitaliseringen av Schweriner Straße.

Omgivelsene i sikte

"Erbilen" er også en del av et miljø som blir opplivet av andre lokale restauranter, som det nærliggende Alanya Grillhaus på Schweriner Straße 11. Der tilbys tyrkiske delikatesser, som også er veldig populære. Med en prisklasse på 1 til 10 euro og positive anmeldelser av tyrkisk mat og gjestfrie ansatte, tiltrekker Alanya Grillhaus mange gjester. Besøkende setter spesielt pris på at de kan ta med seg maten, selv om det dessverre ikke tilbys noen leveringstjeneste.

Gastronomiscenen i Ludwigslust viser tydelig at det kulinariske tilbudet blir mer mangfoldig og tiltrekker seg stadig flere. Enten på "Erbil" eller i Alanya Grillhaus, det er noe for enhver smak her i en vennlig, koselig atmosfære.