Neubrandenburger Wiekhaus 45 إغلاق: وداع مليء بالذكريات!

Neubrandenburger Wiekhaus 45 إغلاق: وداع مليء بالذكريات!

<ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> - شهد مشهد تقديم الطعام في Neubrandenburg تغييرًا حلوًا مريراً: يغلق المطعم الشهير "Wiekhaus 45" أبوابه في غضون أيام قليلة. في 13 يوليو 2023 ، سيستمر المطعم ، الذي يديره رينيه شونفيلد وكريستيان ستورش. بالنسبة للعديد من السكان المحليين والضيوف الذين يقدرون مكلنبورغ والمأكولات الألمانية ، فهذه أخبار محزنة. غزت "Wiekhaus 45" مكانًا دائمًا في المنطقة في السنوات الأخيرة ، ويقدم مسرات الطهي مثل مشوي Mecklenburg التقليدي ، المليء باللحوم المفروم والخوخ والتفاح.

قرر René Schönfeld ، الذي كان يوجه ثروات Wiekhaus لمدة 25 عامًا ، التخلي عن المطعم بعد أن كان هناك خلاف مع المالك ، الحاجة الخاصة. وفقًا لـ nordkurier كان عمومًا من العمل. يخطط شونفيلد ، الذي نشأ في قلعة ستارغارد واكتسب معرفته بطهيه بالقرب من أولدنبورغ ، الخطوات التالية.

وداع مع ملاحظة خاصة

Wiekhaus ، الذي يقدم الأطباق من المنطقة على أكثر من طابقين ، يرمز إلى النضارة والجودة. تُقدر السياسة الودية للأطفال: الأطفال دون سن السادسة يأكلون مجانًا. يوصف الجو بأنه ودود ومريح في المراجعات ، حتى لو كانت أطباق الأسماك مفقودة أحيانًا. يمكن ملاحظة أنه ليس فقط فن الطهو في Neubrandenburg ، ولكن أيضًا ثقافة الأكل في ألمانيا تحظى بشعبية خاصة ، مثل statista

حتى يتوفر الإغلاق النهائي للضيوف فرصة للحصول على أدوات المطاعم المختلفة. يريد Schönfeld أيضًا توريث بعض الأشياء ، بما في ذلك السجاد وصورة بانوراما ، المتحف الإقليمي في Neubrandenburg. وداع دافئ يؤكد العلاقة مع المنطقة.

بداية جديدة للمتورطين

كان لدى Wiekhaus العديد من التغييرات في الملكية في تاريخها وكان دائمًا يتمتع بشعبية كبيرة. إن إغلاق Wiekhaus هو علامة على الظروف المستقرة ، ولكنها أيضًا متغيرة في فن الطهو. لم يكن المطعم مكانًا لتناول الطعام فحسب ، بل كان أيضًا مركزًا للمجتمع والأناقة ، والذي سيكون الآن مفقودًا بشكل مؤلم.