Neubrandenburger Wiekhaus 45 Cierra: ¡una despedida llena de recuerdos!
Neubrandenburger Wiekhaus 45 Cierra: ¡una despedida llena de recuerdos!
<ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> - La escena de catering en Neubrandenburg ha experimentado un cambio amargo y dulce: el popular restaurante "Wiekhaus 45" cierra sus puertas en unos días. El 13 de julio de 2023, el restaurante, operado por René Schönfeld y Christian Storch, durará. Para muchos lugareños e invitados que aprecian Mecklenburg y la cocina alemana, esta es una noticia triste. "Wiekhaus 45" ha conquistado un lugar permanente en la región en los últimos años y ofrece delicias culinarias, como el asado asado tradicional de Mecklenburg, que está lleno de carne picada, ciruelas y manzanas.
René Schönfeld, quien ha estado dirigiendo la fortuna del Wiekhaus durante 25 años, ha decidido renunciar al restaurante después de que hubo desacuerdo con el propietario, la propia necesidad. De acuerdo con nordkurier fue el terreno, un empresario de Neubrandenburg. Schönfeld, quien creció en el castillo de Stargard y adquirió su conocimiento de su cocina cerca de Oldenburg, ahora está planeando los próximos pasos.
Una despedida con una nota especial
El Wiekhaus, que sirve platos de la región en más de dos pisos, significa frescura y calidad. La política amigable para los niños es particularmente valorada: los niños menores de seis años comen sin cargo. El ambiente se describe como amigable y acogedor en las revisiones, incluso si los platos de pescado ocasionalmente faltan. Se puede observar que no solo la gastronomía en Neubrandenburg, sino también la cultura de comer en Alemania es particularmente popular, como Statista
Hasta que el cierre final esté disponible para los invitados la oportunidad de adquirir diferentes utensilios de restaurantes. Schönfeld también quiere legar algunos objetos, incluida una alfombra y una imagen panorama, el Museo Regional en Neubrandenburg. Una cálida despedida que subraya la conexión con la región.
Un nuevo comienzo para los involucrados
Junto con su equipo, Schönfeld planea acomodar a sus empleados en otros restaurantes. El cocinero de Wiekhaus trabajará en las "Augustas" en el futuro, mientras que Schönfeld asumirá un nuevo desafío en un hotel en Feldberg. Esto se muestra por la naturaleza dinámica de la gastronomía en Alemania, que a pesar de los desafíos continúa empleando a más de 1.1 millones de personas y genera ventas anuales de más de 100 mil millones de euros.El Wiekhaus tuvo varios cambios en la propiedad en su historia y siempre fue muy popular. El cierre de Wiekhaus es un signo de las condiciones estables, pero también cambiantes en la gastronomía. El restaurante no solo era un lugar para comer, sino también un centro para la comunidad y la convivencia, que ahora desaparecerá dolorosamente.
En conclusión, debe decirse que en Neubrandenburg y más allá de la gastronomía sigue siendo un factor económico importante. Los desarrollos relacionados con el Wiekhaus 45 son solo un ejemplo de los desafíos con los que se enfrentan muchos restaurantes. Una razón más para apoyar a las gastronomías locales y apreciar sus características especiales.| Details | |
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| Ort | <ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> |
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