Neubrandenburger Wiekhaus 45 sulkeutuu: Jäähyväiset täynnä muistoja!
Neubrandenburger Wiekhaus 45 sulkeutuu: Jäähyväiset täynnä muistoja!
<ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> - Neubrandenburgin catering -kohtaus on kokenut katkeran makean muutoksen: suosittu ravintola "Wiekhaus 45" sulkee ovensa muutamassa päivässä. René Schönfeld ja Christian Storch hallinnoivat 13. heinäkuuta 2023. Monille paikallisille ja vieraille, jotka arvostavat Mecklenburgia ja saksalaisia ruokia, tämä on surullinen uutinen. "Wiekhaus 45" on valloittanut alueen pysyvän paikan viime vuosina ja tarjoaa kulinaarisia herkkuja, kuten perinteisen Mecklenburg -paistinpaisti, joka on täynnä jauhettua lihaa, luumuja ja omenoita.
René Schönfeld, joka on ohjannut Wiekhausin omaisuutta 25 vuotta, on päättänyt luopua ravintolasta sen jälkeen, kun vuokranantajan kanssa oli erimielisyyttä, oma tarve. Nordkurier ei ollut maanomistaja. Stargardin linnassa kasvanut Schönfeld ja hankki tietonsa ruoanlaitostaan lähellä Oldenburgia, suunnittelee nyt seuraavia vaiheita.
jäähyväiset erityisellä huomautuksella
Wiekhaus, joka tarjoilee alueen astiat yli kahdella kerroksella, tarkoittaa tuoreutta ja laatua. Erityisen arvostettu lapsiystävällinen politiikka: Alle kuuden vuoden ikäiset lapset syövät ilmaiseksi. Ilmapiiri kuvataan ystävällisiksi ja viihtyisiksi arvosteluissa, vaikka kalan ruokia puuttuu toisinaan. Voidaan havaita, että Neubrandenburgin gastronomian lisäksi myös Saksan syömiskulttuuri on erityisen suosittu, kuten statista
kunnes viimeinen sulkeminen on saatavana vieraille mahdollisuuden hankkia erilaisia ravintolavälineitä. Schönfeld haluaa myös testamentti joitain esineitä, mukaan lukien matto ja panoraamakuva, Neubrandenburgin alueellinen museo. Lämmin jäähyväinen, joka korostaa yhteyden alueelle.
Uusi alku niille, jotka ovat mukana
Yhdessä tiiminsä kanssa Schönfeld aikoo majoittaa työntekijöitään muihin ravintoloihin. Wiekhaus Cook työskentelee tulevaisuudessa "Augustasissa", kun taas Schönfeld ottaa uuden haasteen Feldbergin hotellissa. Tämän osoittaa Gastronomian dynaaminen luonne Saksassa, joka haasteista huolimatta työllistää edelleen yli 1,1 miljoonaa ihmistä ja tuottaa yli 100 miljardin euron vuotuista myyntiä.Wiekhausilla oli historiassa useita omistusoikeuden muutoksia ja se oli aina erittäin suosittu. Wiekhausin sulkeminen on merkki vakaista, mutta myös vaihdettavista olosuhteista gastronomiassa. Ravintola ei ollut vain syömispaikka, vaan myös yhteisön ja miellyttävästi keskuksen, joka nyt puuttuu tuskallisesti.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Neubrandenburgissa ja gastronomian ulkopuolella on edelleen tärkeä taloudellinen tekijä. Wiekhaus 45: een liittyvät kehitys on vain esimerkki haasteista, joiden kanssa monet ravintolat kohtaavat. Vielä yksi syy tukea paikallisia gastronomioita ja arvostaa heidän erityispiirteitään.| Details | |
|---|---|
| Ort | <ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> |
| Quellen | |