Neubrandenburger Wiekhaus 45 ferme: un adieu plein de souvenirs!
Neubrandenburger Wiekhaus 45 ferme: un adieu plein de souvenirs!
<ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> - La scène de restauration de Neubrandenburg a connu un changement doux amer: le restaurant populaire "Wiekhaus 45" ferme ses portes dans quelques jours. Le 13 juillet 2023, le restaurant, qui est exploité par René Schönfeld et Christian Storch, durera. Pour de nombreux habitants et invités qui apprécient Mecklenburg et la cuisine allemande, c'est une triste nouvelle. "Wiekhaus 45" a conquis une place permanente dans la région ces dernières années et propose des délices culinaires tels que le rôti traditionnel de Mecklenburg, qui est rempli de viande hachée, de pruneaux et de pommes.
René Schönfeld, qui dirige la fortune du Wiekhaus depuis 25 ans, a décidé de renoncer au restaurant après qu'il y ait eu un désaccord avec le propriétaire, le propre besoin. Selon nordkurier . clarifications. Schönfeld, qui a grandi à Stargard Castle et a acquis sa connaissance de sa cuisine près d'Oldenburg, planifie maintenant les prochaines étapes.
A adieu avec une note spéciale
Le Wiekhaus, qui sert des plats de la région sur plus de deux étages, signifie fraîcheur et qualité. La politique amicale est particulièrement appréciée: les enfants de moins de six ans mangent gratuitement. L'atmosphère est décrite comme conviviale et confortable dans les critiques, même si les plats de poisson manquent parfois. On peut observer que non seulement la gastronomie de Neubrandenburg, mais aussi la culture de l'alimentation en Allemagne est particulièrement populaire, car statista
jusqu'à ce que la fermeture finale soit disponible pour les clients, la possibilité d'acquérir différents ustensiles de restaurants. Schönfeld veut également léguer certains objets, y compris un tapis et une image panorama, le musée régional de Neubrandenburg. Un adieu chaud qui souligne la connexion avec la région.
un nouveau départ pour les personnes impliquées
Avec son équipe, Schönfeld prévoit d'accueillir ses employés dans d'autres restaurants. Le Cook Wiekhaus travaillera dans les "Augustas" à l'avenir, tandis que Schönfeld relèvera un nouveau défi dans un hôtel à Feldberg. Cela est démontré par la nature dynamique de la gastronomie en Allemagne, qui malgré les défis continue d'employer plus de 1,1 million de personnes et génère des ventes annuelles de plus de 100 milliards d'euros.Le Wiekhaus a connu plusieurs changements de propriété dans son histoire et a toujours été très populaire. La fermeture du Wiekhaus est un signe des conditions stables mais également modifiables de la gastronomie. Le restaurant n'était pas seulement un endroit pour manger, mais aussi une plaque tournante pour la communauté et la convivialité, qui sera désormais douloureusement disparue.
En conclusion, il convient de dire qu'à Neubrandenburg et au-delà de la gastronomie reste un facteur économique important. Les développements liés au Wiekhaus 45 ne sont qu'un exemple des défis auxquels de nombreux restaurants sont confrontés. Une autre raison pour soutenir les gastronomies locales et apprécier leurs caractéristiques spéciales.| Details | |
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| Ort | <ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> |
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