Neubrandenburger Wiekhaus 45 zamyka: pożegnanie pełne wspomnień!
Neubrandenburger Wiekhaus 45 zamyka: pożegnanie pełne wspomnień!
<ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> - Scena cateringowa w Neubrandenburgu doświadczyła gorzkiej słodkiej zmiany: popularna restauracja „Wiekhaus 45” zamyka swoje drzwi za kilka dni. 13 lipca 2023 r. Restauracja, prowadzona przez René Schönfeld i Christian Storch, potrwa. Dla wielu mieszkańców i gości, którzy doceniają Mecklenburg i Kuchnia Niemiecka, to smutna wiadomość. „Wiekhaus 45” podbił w ostatnich latach stałe miejsce w regionie i oferuje kulinarne rozkosze, takie jak tradycyjna pieczeń pieczeń Mecklenburg, wypełniona mielonym mięsem, śliwkami i jabłkami.
René Schönfeld, który od 25 lat kieruje losami Wiekhaus, postanowił zrezygnować z restauracji po tym, jak nie było zgody z właścicielem, potrzebą. Według Nordkurier był landlord, Businessman z Neubrandenburga, nie jest dostępny dodatkowo. Schönfeld, który dorastał w zamku Stargard i zdobył swoją wiedzę na temat gotowania w pobliżu Oldenburga, planuje teraz kolejne kroki.
Pożegnanie ze specjalną nutą
Wiekhaus, który serwuje naczynia z regionu na dwóch piętrach, oznacza świeżość i jakość. Polityka przyjazna dla dzieci jest szczególnie ceniona: dzieci w wieku poniżej sześciu lat jedzą bezpłatnie. Atmosfera jest opisana jako przyjazna i przytulna w recenzjach, nawet jeśli czasami brakuje dań z ryb. Można zauważyć, że nie tylko gastronomia w Neubrandenburgu, ale także kultura jedzenia w Niemczech jest szczególnie popularna, ponieważ Statista
Do ostatecznego zamknięcia będzie dostępne dla gości możliwość pozyskania różnych przyborów restauracyjnych. Schönfeld chce również zapisać niektóre przedmioty, w tym dywan i panoramskie zdjęcie, regionalne muzeum w Neubrandenburgu. Ciepłe pożegnanie, które podkreśla połączenie z regionem.
nowy początek dla zaangażowanych
Wraz ze swoim zespołem Schönfeld planuje pomieścić swoich pracowników w innych restauracjach. Wiekhaus Cook będzie w przyszłości pracować w „Augustas”, a Schönfeld podejmie nowe wyzwanie w hotelu w Feldbergu. Wykazuje to dynamiczny charakter gastronomii w Niemczech, który pomimo wyzwań nadal zatrudnia ponad 1,1 miliona ludzi i generuje roczną sprzedaż ponad 100 miliardów euro.Wiekhaus miał kilka zmian własności w swojej historii i zawsze był bardzo popularny. Zamknięcie Wiekhaus jest oznaką stabilnych, ale także zmiennych warunków w gastronomii. Restauracja była nie tylko miejscem do jedzenia, ale także centrum społeczności i towarzyskiej, które teraz będzie boleśnie zaginąć.
Podsumowując, należy powiedzieć, że w Neubrandenburgu i poza gastronomią pozostają ważnym czynnikiem ekonomicznym. Rozwój związany z Wiekhaus 45 są tylko przykładem wyzwań, z którymi stoi wiele restauracji. Jeszcze jeden powód do wspierania lokalnych gastronomii i doceniania ich specjalnych funkcji.| Details | |
|---|---|
| Ort | <ol> <li>Ringstraße 44, 17033 Neubrandenburg, Deutschland</li> </ol> |
| Quellen | |