Lila Mohn virágzik: A Farmer saját olajmalmát tervezi a Niche termékhez!

Lila Mohn virágzik: A Farmer saját olajmalmát tervezi a Niche termékhez!

Feldberger Seenlandschaft, Deutschland - A festői Feldberg-tó tájában a 22 éves, Antony Jeschke gazda nevet adott magának Lila Mohn termesztésével. 25 hektárján hektáronként lenyűgöző 800 kilogramm hozamra számít. A régi növény iránti elkötelezettsége nemcsak személyes perspektívákat nyithatott meg, hanem új gazdasági impulzusokat is megteremtett a régió számára. nordkurier jelentések Ezt a Jeschke-t nemrégiben Ralf Heise kapcsolatba lépett, egy tapasztalt szerelőmérnök.

Heise tervezi és értékesíti a legújabb olajmalmokat, és 20 éves tapasztalattal rendelkezik az iparban. Különösen izgalmas: Jeschke ellenőrzi annak lehetőségét, hogy megnyomja a mákmagolajat a saját mákmagból és marketingje. A Heise tíz különféle modellt kínál, amelyek felhasználhatók különféle zöldség- és állati alapanyagokhoz. Az általa kifejlesztett olajmalmokat nemcsak Németországban, hanem olyan országokban is használják, mint Kanada, az Egyesült Államok és Afrika.

Vessen egy pillantást a mákmag potenciáljára

Mi mögött van a hype a mákban? Mohnnak hosszú hagyománya van a német mezőgazdaságban. Ennek ellenére most csak néhány gazdálkodó merészelni ezt az értékes növényt. A szakértők becslése szerint a mák magasabb hozzájárulási különbségeket érhetnek el, mint a cukorrépa, különösen a közvetlen marketing esetén. A Mecklenburg-Western Pomerania-i Jeschke-termesztési terület itt úttörő szerepet vállalhat. A agrarheute szerint a Szövetségi Opiumhivatal jóváhagyására van szükség a vetés előtt, ami további díjakhoz kapcsolódik. Ezenkívül csak morfinfajták termeszthetők.

posztkórus Németországban nemcsak mezőgazdasági, hanem kulináris előnyöket is kínál. A mák magjai gazdag fehérjékben, és számos vitamint szállítanak. Különösen Ausztriában a mákmagolaj egy keresett réstermékként bizonyult, amelyet az élelmiszerekben és a kozmetikumokban használnak. Ez nyilvánvaló az Alsó -Bajorországban egy biogazdálkodó innovatív termesztési kísérletében is, amely hét hektáron nő. A Heribert Krieger gazda hangsúlyozza, hogy a növény hő és száraz ellenálló, és így választ adhat az éghajlatváltozás kihívásaira, például a br .

A mák -tenyésztés kihívásai

De a mákmagok kihívásokkal is szembesülnek. Annak biztosítása érdekében, hogy a mák magjai megfeleljenek a szigorú tisztasági követelményeknek, amelyek az eladás előtt 99,9 százalékos, a betakarított mákmagot a júliusban betakarítás után Saxony speciális takarításnak vetik alá. Ezt a Jeschke sújtja, hogy biztosítsa a minőséget, mielőtt a tisztított mákot csomagolják és eljuttatják a régió pékeinek. A mecklenburgi pékek különösen nem -morfin pipacsokat keresnek, amelyeket eddig gyakran olyan országokból importáltak, mint Kazahsztán vagy Albánia.

A regionálisan előállított élelmiszerek iránti növekvő érdeklődés és a saját mákolaj -termelés felépítésének lehetősége miatt a mákos magok termesztése a Jeschke és a környező vállalatok számára jövedelmező üzleti tevékenységgé válhat. Még nem kell látni, hogy a máktermelésbe való belépés gyümölcsökkel jár -e. De egy dolog biztos: a tavak és az erdők földjén új perspektívák vannak, amelyek el tudnak virágozni a cukorrépa és a búza.