Lila Mohn booming: kmet načrtuje svoj naftni mlin za nišni izdelek!

Lila Mohn booming: kmet načrtuje svoj naftni mlin za nišni izdelek!

Feldberger Seenlandschaft, Deutschland - V slikoviti pokrajini jezera Feldberg je 22-letni kmet Antony Jeschke postavil ime zase z gojenjem Lile Mohn. Na svojih 25 hektarjih pričakuje impresivnih 800 kilogramov donosa na hektar. Njegova zavezanost temu staremu pridelku ne bi mogla odpreti samo osebnih perspektiv, ampak tudi postavljati nove gospodarske impulze za regijo. Heise načrtuje in prodaja najnovejše naftne mline in ima 20 let izkušenj v industriji. Še posebej vznemirljivo: Jeschke preveri možnost pritiska na olje makovega semena iz lastnega makovega semena in se tržite. Heise ponuja izbor desetih različnih modelov, ki jih je mogoče uporabiti za različne zelenjavne in živalske surovine. Naftni mlini, ki jih je razvil, se ne uporabljajo samo v Nemčiji, ampak tudi v državah, kot so Kanada, ZDA in Afrika.

Kaj stoji za hype glede makovega semena? Mohn ima dolgo tradicijo v nemškem kmetijstvu. Kljub temu si zdaj le nekaj kmetov upa, da gojijo to dragoceno rastlino. Strokovnjaki ocenjujejo, da lahko makova semena dosežejo večje marže prispevkov kot sladkorna pesa, zlasti z neposrednim trženjem. Področje rasti Jeschke v Mecklenburg-Western Pomerania bi lahko prevzelo pionirsko vlogo. V skladu s agrarheute , vendar je odobritev zveznega urada za opije potrebna pred sejanjem. Poleg tega se lahko gojijo samo sorte morfija.

Podokne v Nemčiji ne ponuja le kmetijskih, ampak tudi kulinaričnih prednosti. Semena maka so bogata z beljakovinami in dostavljajo številne vitamine. Zlasti v Avstriji se je olje makovega semena uveljavilo kot iskan nišni izdelek, ki se uporablja v hrani in kozmetiki. To je razvidno tudi iz inovativnega poskusa gojenja organskega kmeta na spodnji Bavarski, ki raste na sedmih hektarjih maka. The farmer Heribert Krieger emphasizes that the plant is heat and dry-resistant and could thus offer an answer to the challenges of climate change, such as Br reported.

izzivi gojenja makov semen

Toda makova semena se soočajo tudi z izzivi. Da bi zagotovili, da makova semena izpolnjujejo stroge zahteve za čistost v višini 99,9 odstotka pred prodajo, je pobrano makovo seme po žetvi julija podvrženo posebnemu čiščenju v Saškem. To je prizadel Jeschke, da bi zagotovil kakovost, preden se očisti semena maka zapakira in dostavi v peke v regiji. Peki v Mecklenburgu še posebej iščejo make, ki niso murfine, ki so bili doslej pogosto uvoženi iz držav, kot sta Kazahstan ali Albanija.

Z naraščajočim zanimanjem za regionalno proizvedeno hrano in priložnost, da sestavite lastno proizvodnjo makovega olja, bi lahko gojenje makovih semen za Jeschke in okoliška podjetja postalo donosno poslovanje. Še naprej je treba ugotoviti, ali bo korak v makovo proizvodnjo končal s sadjem. Toda eno je gotovo: v deželi jezer in gozdov obstajajo nove perspektive, ki bi lahko zacvetele od sladkorne pese in pšenice.