المساء الصقلي: الطهي والفلامنكو مع مفوض التلفزيون هوب!

المساء الصقلي: الطهي والفلامنكو مع مفوض التلفزيون هوب!

Crivitz, Deutschland - سيشعر لمسة صقلية في 23 يوليو في قلعة باسكورست ، ميكلنبورغ-غرب بوميرانيا ، عندما يدعوك شويرينر فولكزيتونج إلى أمسية غير عادية. من الساعة 7 مساءً ، لا يُسمح للضيوف فقط بالانغماس في تنوع الطهي الرائع في صقلية ، ولكن أيضًا يستمعون إلى الأصوات الموسيقية لـ Flamenco. يتم تنظيم هذه الأمسية الصقلية من قبل مفوض مسرح الجريمة أندرياس هوب ، الذي اكتشف حبه للمأكولات الصقلية ويريد مشاركة هذا الشغف مع الآخرين.

ما الذي يجعل المطبخ الصقلي مميزًا جدًا؟ يعتبر أحد أكثر الأوجه في أوروبا ، ويشكله قرون في التأثيرات الثقافية والفتوحات. اليونانيين القدماء ، الرومان ، العرب ، النورمان والإسبان - ترك الجميع نكهاتهم. زيت الزيتون والنبيذ والعسل ومجموعة متنوعة لا لبس فيها من الخضروات والفواكه ليست سوى عدد قليل من المكونات النموذجية للمطبخ الصقلي. مع المأكولات البحرية والأعشاب الطازجة والنكهات القوية ، يجمع المطبخ بين أفضل ما في البحر والداخلية. أي شخص جرب من أي وقت مضى "المعكرونة Con Le Sarde" يمكن أن يؤكد ذلك فقط.

Flamenco يلتقي المسرات الإيطالية الطهي

لمرافقة الطهي والبهجة ، سيوفر عازف الجيتار Flamenco Max Herzog الإطار الموسيقي. من خلال ذخيرة تتضمن كل من التراكيب الخاصة وقطع من أسياد الفلامنكو ، يعد هرتزوغ بوضع الجمهور في مزاج البحر الأبيض المتوسط ​​مع أدائه الموسيقي. إن العلاقة بين الفلامنكو وصقلية جديرة بالملاحظة بشكل خاص ، لأن الغيتار الباروك يعتبر سلفًا مشتركًا على حد سواء الغيتار الكلاسيكي والغيتار الفلامنكو. يوضح هرتزوغ أن غيتار الفلامنكو أخف وزناً وأكثر حيوية ، مما يمنح الموسيقى أصالة خاصة.

الفلامنكو له جذوره في مجموعة متنوعة من التأثيرات. من الإرث اليوناني إلى الرومانية ، المغاربي إلى اليهود والروما ، فإن العلاقة بين هذه الثقافات و Mecklenburg-Western Pomerania قوية بشكل خاص ، خاصة من خلال العنصر المشترك في البحر ، والذي يعمل دائمًا كقطعة متصلة.

استمتع برائحة صقلية

يتم الاحتفال ببرنامج الأبرز في الطهي ليس فقط من قبل المعكرونة والأسماك الطازجة ، ولكن أيضًا من خلال العديد من التخصصات الإقليمية. من "Baccalà" (stockfisch) ، "inclytini" (roulades) حول الحلويات النموذجية لصقلية مثل "Cassata alla siciliana" - سيكون الاختيار كبيرًا. ومن المثير للاهتمام ، أن المشروب النبيل لمارسالا ، بما في ذلك أصولها العربية ، سيكون قادرًا على الوقوف على متن الطائرة.

لا تقلق ، إذا كنت لا ترغب في شغل مقعدًا في المطعم ، فيمكنك أيضًا التعامل مع ثقافة طعام الشارع الحية في صقلية ، والتي تشمل خصوصيات مثل "Arancini" أو "Cannoli". بالإضافة إلى ذلك ، سيكون هناك إمكانية للفوز بتذاكر لهذا الحدث اللذيذ على الموقع الإلكتروني mein.nordkurier.de/sizilianischer-abend .

إذا كنت تبحث عن الإلهام ولمسة من الضيافة المتوسطية ، يجب ألا تفوت هذا المساء في قلعة Basthorst. تجمع الأمسية الصقلية بين المطبخ الجيد والموسيقى المثيرة للإعجاب وقطعة من التاريخ الثقافي - لا يوجد حنك جاف ولا يبقى قلبًا غير ممنوع!