Sisilian ilta: Kulinaarinen ja flamenco TV -komissaarin Hoppen kanssa!

Sisilian ilta: Kulinaarinen ja flamenco TV -komissaarin Hoppen kanssa!

Mikä tekee Sisilian keittiöstä niin erityisen? Sitä pidetään yhtenä monimuotoisimmista Euroopassa, ja sen vuosisatojen ajan kulttuurivaikutusten ja valloitusten vuosisatojen muotoiltu. Muinaiset kreikkalaiset, roomalaiset, arabit, normannit ja espanjalaiset - kaikki jättivät makujaan. Oliiviöljy, viini, hunaja ja erehtymätön valikoima vihanneksia ja hedelmiä ovat vain muutamia ainesosia, jotka ovat tyypillisiä Sisilian keittiölle. Mereneläviä, tuoreita yrttejä ja voimakkaita makuja keittiössä yhdistyvät meren ja sisätilojen parhaat puolet. Jokainen, joka on koskaan kokeillut kuuluisaa "pasta con le sarde", voi vain vahvistaa tämän.

flamenco tapaa italialaisen kulinaarisen nautinnon

Keittämisen ja ilon mukana flamenco -kitaristi Max Herzog tarjoaa musiikillisen kehyksen. Herzog lupaa laittaa yleisön Välimeren tunnelmaan musiikillisella esityksellään ohjelmistolla, joka sisältää sekä omia sävellyksiä että flamenco -mestareiden kappaleita. Flamencon ja Sisilian välinen yhteys on erityisen huomionarvoinen, koska barokkikitaraa pidetään yhteisenä esi -isänä sekä klassisen kitaran että flamenco -kitaran. Herzog selittää, että flamenco -kitara on kevyempi ja vilkkaampi, mikä antaa musiikille erityisen aitouden.

Flamencolla on myös juuret monissa vaikutteissa. Kreikkalaisesta perinnöstä roomalaiseen, mauriin juutalaisten ja roman tyyppisiin ääniin-näiden kulttuurien ja Mecklenburg-Western Pomeranian välinen yhteys on erityisen vahva, etenkin meren yhteisen elementin kautta, joka toimii aina yhdistävänä kappaleena.

nauti Sisilian aromista

Kulinaarisia kohokohtia juhlivat paitsi pasta ja tuore kala, myös lukuisilla alueellisilla erikoisuuksilla. "Baccalà" (Stockfisch), "inctini" (roulade) Sisilialle tyypillisistä jälkiruokia, kuten "Cassata Alla Siciliana" - valinta on suuri. Mielenkiintoista on, että Marsalan jalo juoma, mukaan lukien sen arabien alkuperä, pystyy seisomaan hallituksessa.

Älä huoli, jos et halua istua ravintolassa, voit myös lähestyä Sisilian elävää katuruokakulttuuria, joka sisältää erityispiirteitä, kuten "arancini" tai "cannoli". Lisäksi on mahdollisuus voittaa kaksi lippua tähän herkulliseen tapahtumaan verkkosivustolla mein.nordkurier.de/sizilianischer-abend .

Jos etsit inspiraatiota ja ripaus Välimeren vieraanvaraisuutta, sinun ei pidä unohtaa tänä iltana Basthorstin linnassa. Sisilian ilta yhdistää hyvän keittiön, vaikuttavan musiikin ja pala kulttuurihistoriasta - mikään kitala ei pysy kuivana eikä sydäntä pysy myöskään myönnetty!