Nuovo snack bar barbecue Erbil” a Ludwigslust: kebab economico per tutti!

Nuovo snack bar barbecue Erbil” a Ludwigslust: kebab economico per tutti!

Oggi, 5 dicembre 2025, Ludwigslust ha un nuovo hotspot culinario: lo snack bar grill “Erbil” ha aperto le sue porte e sta già suscitando vivaci discussioni tra la gente del posto. Il tutto è gestito da Walid Khaled Yasin, originario di Erbil, nel nord dell'Iraq e residente in Germania da 22 anni. Yasin si concentra su una vasta gamma di piatti, in cui l'accento è posto sul kebab, ma nel menu sono presenti anche altre prelibatezze come la pizza.

La nuova sede sulla Buswendeplatz, a pochi passi dalla trafficata Alexandrinenplatz, era precedentemente uno Späti ed è stata completamente rinnovata e trasformata. Questo progetto è stato sostenuto in modo significativo da Aram Khachatryan, lo sviluppatore economico della città. Un aspetto importante nella decisione di aprire il negozio qui è stato il crescente sviluppo della cultura dello spuntino a Ludwigslust, che si può osservare soprattutto sulla Schweriner Straße, che si sta trasformando sempre più in una “miglio del cibo”.

Qualità a prezzi equi

Walid Yasin attribuisce grande importanza all'offerta di cibo di alta qualità a prezzi equi. Ciò significa che gli ospiti di “Erbil” possono gustare un kebab a prezzi più convenienti rispetto alla concorrenza. Per l'apertura sono previste anche speciali offerte giornaliere per offrire ai primi visitatori qualcosa di molto speciale. Yasin ha maturato le sue prime esperienze nel settore della ristorazione nel 2005 e ora vorrebbe portare il suo know-how a Ludwigslust.

La posizione di fronte alla trafficata stazione degli autobus attira molti studenti che possono fare uno spuntino veloce mentre aspettano l'autobus. "Abbiamo una buona posizione per questa località, la domanda di snack è in crescita", afferma Yasin. Con questo concetto vorrebbe contribuire alla rivitalizzazione gastronomica di Schweriner Straße.

I dintorni in vista

L'“Erbil” si inserisce anche in un ambiente che viene animato da altri ristoranti locali, come il vicino Alanya Grillhaus in Schweriner Straße 11. Qui vengono offerte specialità turche, anch'esse molto apprezzate. Con una fascia di prezzo da 1 a 10 euro e recensioni positive della cucina turca e del personale ospitale, l'Alanya Grillhaus attira molti ospiti. I visitatori apprezzano particolarmente il fatto di poter portare con sé il cibo, anche se purtroppo non viene offerto il servizio di consegna.

La scena gastronomica di Ludwigslust mostra chiaramente che l'offerta culinaria sta diventando sempre più diversificata e attira sempre più persone. Sia all'“Erbil” che all'Alanya Grillhaus, qui ce n'è per tutti i gusti in un'atmosfera amichevole e accogliente.