Ny grillsnackbar Erbil i Ludwigslust: billig kebab för alla!

Ny grillsnackbar Erbil i Ludwigslust: billig kebab för alla!

Idag, den 5 december 2025, har Ludwigslust en ny kulinarisk hotspot: Grillsnackbaren "Erbil" har öppnat sina dörrar och skapar redan livliga diskussioner bland lokalbefolkningen. Det hela drivs av Walid Khaled Yasin, som ursprungligen kommer från Erbil i norra Irak och har bott i Tyskland i 22 år. Yasin fokuserar på ett varierat utbud av rätter, där fokus ligger på kebaben, men även andra delikatesser som pizza står på menyn.

Den nya platsen vid Buswendeplatz, bara några steg från den livliga Alexandrinenplatz, var tidigare en Späti och har renoverats och konverterats grundligt. Detta projekt fick betydande stöd av Aram Khachatryan, stadens ekonomiska utvecklare. En viktig aspekt i beslutet att öppna butiken här var den ökande utvecklingen av snackskulturen i Ludwigslust, som särskilt kan observeras på Schweriner Straße, som alltmer utvecklas till en "matmil".

Kvalitet till rimliga priser

Walid Yasin lägger stor vikt vid att erbjuda högkvalitativ mat till rimliga priser. Det innebär att gäster på Erbil kan njuta av en kebab till billigare priser än hos konkurrenterna. Särskilda dagliga erbjudanden planeras också till öppningen för att erbjuda de första besökarna något alldeles speciellt. Yasin fick sina första erfarenheter inom cateringbranschen 2005 och skulle nu vilja ta med sig sitt kunnande till Ludwigslust.

Läget mitt emot den livliga busstationen lockar många studenter som kan ta ett snabbt mellanmål medan de väntar på bussen. "Vi har en god hand för den här platsen, efterfrågan på snacks växer", säger Yasin. Med detta koncept skulle han vilja bidra till den gastronomiska revitaliseringen av Schweriner Straße.

Omgivningen i sikte

"Erbil" är också en del av en miljö som livas upp av andra lokala restauranger, som det närliggande Alanya Grillhaus på Schweriner Straße 11. Där erbjuds turkiska delikatesser, som också är mycket populära. Med en prisklass på 1 till 10 euro och positiva recensioner av det turkiska köket och gästvänlig personal, lockar Alanya Grillhaus många gäster. Besökarna uppskattar särskilt att de kan ta med sig maten, även om det tyvärr inte erbjuds någon leveransservice.

Gastronomiscenen i Ludwigslust visar tydligt att det kulinariska utbudet blir mer mångsidigt och lockar allt fler människor. Oavsett om det är på "Erbil" eller i Alanya Grillhaus, det finns något för alla smaker här i en vänlig, mysig atmosfär.