Netto يحل محل المخابز: الزهور والكتب بدلاً من لفات MV!

Netto يحل محل المخابز: الزهور والكتب بدلاً من لفات MV!

Bad Doberan, Deutschland - في Mecklenburg-Western Pomerania Netto يضمن رياحًا جديدة: في بعض المواقع ، حيث كانت فروع المخابز كانت في السابق مكانها ، تفتح الشركة مناطق جديدة للكتب والزهور. في Bad Deberan ، سيفتح متجر للزهور أبوابه قريبًا ، بينما تم العثور على فرع صغير من سلسلة مكتبة Thalia منذ هذا الأسبوع. في الأصل ، كان ينبغي فتح فرع من الخباز الأرجواني هنا ، ولكن كان على السلسلة تسجيل الإفلاس ، ويبلغ باتريك مورانكو ، رئيس التوسع شرقًا في Netto ، على صعوبات العثور على الخبازين الجدد للمواقع المتأثرة. تكافح المخابز في محلات السوبر ماركت بشكل متزايد مع مشاكل في الربحية ، والتي من الواضح أنها ملحوظة في هذه الصناعة.

Thalia ، من ناحية أخرى ، حققت للتو رقمًا قياسيًا في المبيعات في السنة المالية 2022/2023 ، والتي تمنح الشركة مكانة بداية جيدة من أجل تحقيق المزيد من العملاء في المناطق الريفية. يمتد الفرع الجديد في Rerik إلى أكثر من 120 متر مربع ويقدم مجموعة ملونة من الروايات والممتلكات وكتب الأطفال. يمكن للعملاء تصفح الكتب مباشرة في السوق والدفع بشكل مريح في صندوق السوبر ماركت. تستخدم فروع Thalia تردد العميل من حوالي 4000 إلى 4500 شخص في الأسبوع لزيادة وصولهم ، مثل thalia ذكرت

في Mönchhagen ، استولى مصفف الشعر على مساحة مخبز سابق وجزار - علامة أخرى على أن التغيير نحو مفاهيم الأعمال الجديدة يذهب. تخطط Netto لتقييم أداء فرع Thalia بعد الموسم ، وربما أيضًا لتوسيع نطاق ، اعتمادًا على النتائج.

الأوقات الصعبة لتجارة المخبز

ولكن بينما يتم إنشاء فرص جديدة لشركات مثل Thalia ، تواجه تجارة المخبز تحديات كبيرة. منذ عام 2018 ، انخفض عدد المخابز في ألمانيا بحوالي 0.3 في المائة سنويًا. لقد ضربت عوامل مثل Pandemic Pandemic و Ukraineklieg الصناعة بقوة. غالبًا ما تكون الشركات الكبيرة أفضل من الصغار ومكافحة الكعب المتساقط وأسعار المواد الخام المرتفعة. تضع هذه الظروف حرفة المخبز التقليدية تحت الضغط ، مثل الإدارة المؤقتة .

لا يبدو المستقبل مجرد وردية للمخابز. يظهر المستهلكون الشباب على وجه الخصوص اهتمامًا متزايدًا بثقافة الوجبات الخفيفة ، والتي يمكن أن تخفف من مبيعات المخابز الصغيرة. يتطلب الوعي الصحي المتزايد أيضًا منتجات عالية الجودة لا يمكن العثور عليها دائمًا في مجموعة واسعة من محلات السوبر ماركت. لذلك ، تواصل Netto استخدام فروع المخابز كخيار أول ، لأنه مع مقهى كمكان ، لا يزال الخباز جذابًا للعديد من العملاء.

، ومع ذلك ، لا يوجد أي مصلحة في سلاسل المخابز في المناطق المقابلة ، تخطط لتحويل هذه المناطق إلى منطقة المبيعات. على أبعد تقدير مع السوق الجديد المخطط له في منطقة Satower في Hanstorf ، هناك حركة في المنطقة. لقد بدأ إجراء خطة التطوير بالفعل ويعدنا بتأرجح جديد.