Netto заменя пекарните: цветя и книги вместо хлебчета в MV!

Netto заменя пекарните: цветя и книги вместо хлебчета в MV!

Netto внася глътка свеж въздух в Мекленбург-Западна Померания: компанията отваря нови площи за книги и цветя на някои места, където преди са били разположени клонове на пекарни. Магазин за цветя скоро ще отвори врати в Бад Доберан, докато малък клон на библиотечната верига Thalia се намира на пазара Netto в Рерик от тази седмица. Първоначално тук трябваше да се отвори клон на Lila Bäcker, но веригата трябваше да обяви фалит, съобщава Вестник Балтийско море.

Патрик Муранко, ръководител на разширяването на изток в Netto, подчертава трудностите при намирането на нови пекарни за засегнатите места. Пекарните в супермаркетите вече все повече се борят с проблеми с рентабилността, което е ясно забележимо в индустрията.

Талия е в курс на растеж

Thalia, от друга страна, току-що постигна рекордни продажби през финансовата 2022/2023 година, което поставя компанията в добра позиция да достигне до повече клиенти в селските райони. Новият филиал в Рерик обхваща 120 квадратни метра и предлага пъстра селекция от романи, нехудожествена литература и детски книги. Клиентите могат да разглеждат книгите директно на пазара и да плащат удобно на касата в супермаркета. Клоновете на Thalia използват честотата на клиентите от около 4000 до 4500 души на седмица, за да увеличат обхвата си Талия докладвани.

В Mönchhagen фризьор зае пространството на бивша пекарна и месарница - още един знак, че промяната е към нови бизнес концепции. Netto планира да оцени представянето на клона Thalia след сезона и евентуално да разшири гамата, в зависимост от резултатите.

Трудни времена за пекарната

Но докато се появяват нови възможности за компании като Thalia, пекарната е изправена пред големи предизвикателства. От 2018 г. броят на пекарните в Германия намалява с около 0,3 процента годишно. Фактори като корона пандемията и войната в Украйна засегнаха силно индустрията. Големите компании често са по-добре от малките и се борят срещу падащите продажби и високите цени на суровините. Тези обстоятелства поставят традиционната пекарна под значителен натиск Временно управление на Hanse докладвани.

Бъдещето не изглежда светло само за пекарните. По-специално младите потребители проявяват нарастващ интерес към културата на закуски, което може да намали продажбите на малките пекарни. Повишаването на здравната осведоменост също изисква висококачествени продукти, които не винаги могат да бъдат намерени в широката гама от супермаркети. Затова Netto продължава да разчита на клоновете на пекарните като първи избор, защото с кафенето като място за престой, пекарната остава привлекателна за много клиенти.

Ако обаче вериги пекарни не проявят интерес към съответното пространство, Netto планира да превърне тези пространства обратно в търговски площи. Планираният нов пазар в квартал Satow на Hanstorf ще раздвижи региона. Процесът на планиране на развитие вече е започнал и обещава нов тласък в предлагането.