A Netto leváltja a pékségeket: zsemle helyett virágok és könyvek az MV-ben!

A Netto leváltja a pékségeket: zsemle helyett virágok és könyvek az MV-ben!

A Netto friss levegőt hoz Mecklenburg-Elő-Pomerániába: a vállalat új területeket nyit a könyvek és virágok számára azokon a helyeken, ahol korábban pékségek működtek. Bad Doberanban hamarosan virágbolt nyitja meg kapuit, a Thalia könyvtárlánc egy kis fiókja pedig e hét óta a reriki Netto piacon működik. Eredetileg itt kellett volna megnyílnia egy Lila Bäcker fióknak, de a láncnak csődöt kellett jelentenie. Balti-tengeri újság.

Patrick Muranko, a Netto keleti terjeszkedési részlegének vezetője kiemeli, hogy az érintett helyekre új pékeket találni nehéz. A szupermarketekben működő pékségek már most is egyre inkább jövedelmezőségi problémákkal küszködnek, ami az iparágon belül is jól érzékelhető.

Thalia a növekedés felé halad

A Thalia viszont éppen most ért el eladási rekordot a 2022/2023-as pénzügyi évben, ami jó helyzetbe hozza a céget, hogy több ügyfelet érjen el a vidéki területeken. Az új reriki fiók 120 négyzetméteren, regények, ismeretterjesztő és gyermekkönyvek színes választékát kínálja. Az ügyfelek közvetlenül a piacon böngészhetnek a könyvek között, és kényelmesen fizethetnek a szupermarket pénztárában. A Thalia fiókok heti 4000-4500 fős ügyfélfrekvenciát használnak, hogy növeljék elérésüket. Thalia jelentették.

Mönchhagenben egy fodrász foglalta el az egykori pékség és hentesüzlet terét – ez egy újabb jele annak, hogy a változás új üzleti koncepciók felé mutat. A Netto azt tervezi, hogy a szezon után értékeli a Thalia fiók teljesítményét, és az eredmények függvényében esetleg bővíti a választékot.

Nehéz idők járnak a pékség számára

Miközben azonban új lehetőségek nyílnak meg a Thalia-hoz hasonló vállalatok előtt, a sütőipar komoly kihívásokkal néz szembe. 2018 óta évente mintegy 0,3 százalékkal esik vissza a pékségek száma Németországban. Az olyan tényezők, mint a koronajárvány és az ukrajnai háború súlyosan érintették az iparágat. A nagy cégek gyakran jobban állnak, mint a kicsik, és küzdenek a csökkenő eladások és a magas nyersanyagárak ellen. Ezek a körülmények jelentős nyomás alá helyezték a hagyományos pékárut Hanse Interim Management jelentették.

A jövő nem csak a pékségek számára tűnik fényesnek. Különösen a fiatal fogyasztók mutatnak növekvő érdeklődést a snack-kultúra iránt, ami visszafoghatja a kis pékségek eladásait. Az egészségtudatosság növeléséhez olyan jó minőségű termékekre is szükség van, amelyek nem mindig találhatók meg a szupermarketek széles kínálatában. A Netto ezért továbbra is a pékágakat választja elsődlegesen, mivel a kávézóval mint szálláshellyel a pékség sok vásárló számára vonzó marad.

Ha azonban a pékségláncok nem mutatnak érdeklődést az adott terület iránt, a Netto azt tervezi, hogy ezeket a tereket visszavásárolják. A Hanstorf Satow városrészben tervezett új piac mozgást hoz a régióba. A fejlesztési terv folyamata már elkezdődött, és új lendületet ígér a kínálatban.