Netto substitui padarias: flores e livros em vez de pãezinhos no MV!

Netto substitui padarias: flores e livros em vez de pãezinhos no MV!

Netto está trazendo uma lufada de ar fresco para Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental: a empresa está abrindo novas áreas para livros e flores em alguns locais onde antes existiam filiais de padarias. Uma floricultura abrirá em breve em Bad Doberan, enquanto uma pequena filial da rede de bibliotecas Thalia está localizada no mercado Netto, em Rerik, desde esta semana. Uma filial da Lila Bäcker deveria originalmente abrir aqui, mas a rede teve que pedir falência, relata Jornal do Mar Báltico.

Patrick Muranko, Chefe de Expansão Leste da Netto, destaca as dificuldades em encontrar novos padeiros para as localidades afetadas. As padarias dos supermercados já enfrentam cada vez mais problemas de rentabilidade, o que é claramente perceptível no setor.

Thalia a caminho do crescimento

Já a Thalia acaba de atingir um recorde de vendas no exercício 2022/2023, o que coloca a empresa em boa posição para alcançar mais clientes no meio rural. A nova filial em Rerik cobre 120 metros quadrados e oferece uma seleção colorida de romances, não-ficção e livros infantis. Os clientes podem navegar pelos livros diretamente no mercado e pagar comodamente no caixa do supermercado. As filiais da Thalia utilizam a frequência de clientes em torno de 4.000 a 4.500 pessoas por semana para aumentar seu alcance Thalia relatado.

Em Mönchhagen, um cabeleireiro ocupou o espaço de uma antiga padaria e talho - mais um sinal de que a mudança se dirige a novos conceitos de negócio. Netto pretende avaliar o desempenho da filial Thalia após a temporada e possivelmente ampliar o alcance, dependendo dos resultados.

Tempos difíceis para o comércio de panificação

Mas embora surjam novas oportunidades para empresas como a Thalia, o comércio de panificação enfrenta grandes desafios. Desde 2018, o número de padarias na Alemanha tem diminuído cerca de 0,3% anualmente. Fatores como a pandemia corona e a guerra na Ucrânia atingiram duramente a indústria. As grandes empresas estão muitas vezes em melhor situação do que as pequenas e lutam contra a queda das vendas e os preços elevados das matérias-primas. Estas circunstâncias colocaram o comércio tradicional de panificação sob considerável pressão Hanse Gestão Interina relatado.

O futuro não parece brilhante apenas para as padarias. Os consumidores jovens, em particular, estão a demonstrar um interesse crescente na cultura dos snacks, o que poderá reduzir as vendas das pequenas padarias. Aumentar a consciência sobre a saúde também exige produtos de alta qualidade que nem sempre podem ser encontrados na grande variedade de supermercados. Netto, portanto, continua apostando nas filiais de padaria como primeira opção, pois com um café como local de hospedagem, a padaria continua atrativa para muitos clientes.

Porém, caso as redes de padarias não demonstrem interesse no espaço relevante, Netto planeja transformar esses espaços novamente em espaços de varejo. O novo mercado planejado no distrito de Satow, em Hanstorf, trará movimento à região. O processo do plano de desenvolvimento já começou e promete um novo impulso na oferta.