Netto nahrádza pekárne: kvety a knihy namiesto rožkov v MV!

Netto nahrádza pekárne: kvety a knihy namiesto rožkov v MV!

Netto prináša závan čerstvého vzduchu v Meklenbursku-Predpomoransku: spoločnosť otvára nové priestory pre knihy a kvety na niektorých miestach, kde sa predtým nachádzali pobočky pekární. V Bad Doberan čoskoro otvorí svoje brány kvetinárstvo, zatiaľ čo malá pobočka siete knižníc Thalia je od tohto týždňa umiestnená na trhovisku Netto v Reriku. Pôvodne tu mala vzniknúť pobočka Lily Bäckerovej, no reťazec musel podať návrh na vyhlásenie konkurzu noviny pre Baltské more.

Patrick Muranko, vedúci expanzie East v Netto, zdôrazňuje ťažkosti pri hľadaní nových pekárov pre postihnuté miesta. Pekárne v supermarketoch už teraz čoraz viac zápasia s problémami so ziskovosťou, čo je v tomto odvetví jasne citeľné.

Thalia na kurze rastu

Na druhej strane Thalia práve dosiahla predajný rekord vo finančnom roku 2022/2023, vďaka čomu má spoločnosť dobrú pozíciu na to, aby oslovila viac zákazníkov vo vidieckych oblastiach. Nová pobočka v Reriku má rozlohu 120 metrov štvorcových a ponúka pestrý výber románov, literatúry faktu a detských kníh. Zákazníci si môžu prezerať knihy priamo na trhu a zaplatiť pohodlne pri pokladni supermarketu. Pobočky Thalie využívajú na zvýšenie svojho dosahu zákaznícku frekvenciu okolo 4 000 až 4 500 ľudí týždenne Thalia nahlásené.

V Mönchhagene kaderníctvo prevzalo priestor bývalej pekárne a mäsiarstva – ďalší znak toho, že zmena smeruje k novým obchodným konceptom. Netto plánuje po sezóne vyhodnotiť výkonnosť pobočky Thálie a prípadne rozšíriť sortiment v závislosti od výsledkov.

Ťažké časy pre pekárstvo

No zatiaľ čo sa pre spoločnosti ako Thalia objavujú nové príležitosti, pekárenský obchod čelí veľkým výzvam. Od roku 2018 počet pekární v Nemecku klesá ročne približne o 0,3 percenta. Faktory ako pandémia koróny a vojna na Ukrajine tvrdo zasiahli odvetvie. Veľké firmy sú na tom často lepšie ako malé a bojujú proti klesajúcim predajom a vysokým cenám surovín. Tieto okolnosti dostali tradičné pekárenské remeslo pod značný tlak Dočasný manažment Hanse nahlásené.

Budúcnosť nevyzerá jasne len pre pekárne. Najmä mladí spotrebitelia prejavujú rastúci záujem o kultúru snackov, čo by mohlo utlmiť predaj pre malé pekárne. Zvyšovanie zdravotného povedomia si vyžaduje aj vysokokvalitné produkty, ktoré nie vždy nájdete v širokej ponuke supermarketov. Netto sa preto naďalej spolieha na pobočky pekární ako na prvú voľbu, pretože s kaviarňou ako miestom pobytu zostáva pekáreň pre mnohých zákazníkov atraktívna.

Ak však o príslušný priestor neprejavia záujem reťazce pekární, Netto plánuje tieto priestory premeniť späť na obchodné priestory. Plánovaný nový trh v okrese Satow v Hanstorfe prinesie do regiónu pohyb. Proces vývojového plánu sa už začal a sľubuje nový impulz v ponuke.