Netto取代了面包店：MV中鲜花和书籍取代了面包卷！

Netto取代了面包店：MV中鲜花和书籍取代了面包卷！

Netto 为梅克伦堡-前波美拉尼亚州带来了一股新鲜空气：该公司正在一些以前开设面包店的地方开辟新的书籍和鲜花区域。巴德多贝兰 (Bad Doberan) 的一家花店即将开业，而自本周以来，塔利亚 (Thalia) 连锁图书馆的一个小分店已在雷里克 (Rerik) 的内托市场 (Netto market) 开业。据报道，莉拉·贝克尔 (Lila Bäcker) 分店原本打算在这里开设，但该连锁店不得不申请破产 波罗的海报纸 。

Netto 东部扩张负责人帕特里克·穆兰科 (Patrick Muranko) 强调了为受影响地区寻找新面包师的困难。超市里的面包店已经越来越面临盈利问题，这在行业中是显而易见的。

塔利亚正在成长

另一方面，Thalia 刚刚在 2022/2023 财年创下了销售记录，这使得该公司处于有利地位，能够接触到更多农村地区的客户。 Rerik 的新分店占地 120 平方米，提供丰富多彩的小说、非小说和儿童书籍。顾客可以直接在市场内浏览图书，并在超市收银台方便地付款。 Thalia 分支机构利用每周约 4,000 至 4,500 人的客户频率来扩大覆盖范围 塔利亚 报道称。

在蒙希哈根，一家美发师接管了一家前面包店和肉店的空间——这是新商业理念发生变化的另一个迹象。内托计划在赛季结束后评估塔利亚分公司的表现，并可能根据结果扩大范围。

烘焙行业的困难时期

然而，尽管像塔利亚这样的公司正在出现新的机遇，但烘焙行业却面临着重大挑战。自2018年以来，德国面包店数量每年下降约0.3%。新冠疫情和乌克兰战争等因素对该行业造成了沉重打击。大公司的境况往往比小公司好，并且正在与销量下降和原材料价格高企作斗争。这些情况让传统烘焙行业承受着不小的压力 汉萨临时管理 报道称。

面包店的未来不仅仅看起来一片光明。尤其是年轻消费者对零食文化越来越感兴趣，这可能会抑制小型面包店的销售。健康意识的提高还需要高品质的产品，而这些产品在众多超市中并不总能找到。因此，Netto 继续依赖面包店作为首选，因为有了咖啡馆作为住宿地点，面包店仍然对许多顾客有吸引力。

然而，如果面包连锁店对相关空间没有表现出兴趣，Netto 计划将这些空间重新转变为零售空间。汉斯托夫 Satow 区规划中的新市场将为该地区带来活力。开发计划流程已经启动，并有望为此次发行带来新的动力。