Bakery Peters en Rügen: ¡los nuevos tipos de helados conquistan la isla!
Bakery Peters en Rügen: ¡los nuevos tipos de helados conquistan la isla!
Mukran, Deutschland - La panadería Peters en Mukran, una empresa familiar, ha desarrollado un nuevo mercado: la producción de alimentos. Como el
"Greibeis" atrae con clásicos como el chocolate, la vainilla y la fresa, pero también con innovaciones creativas como el arándano de espino de mar, el caramelo de sal marina y el espresso. La variedad de vainilla de pan negro, que es el mayor desafío en el desarrollo, es particularmente emocionante. Karsten Krumpen, la gerente de F&B de 32 años, es la cabeza detrás de estas interesantes creaciones. Con experiencia como chef en la gastronomía exclusiva, ha trabajado en la producción de helados y trae una buena mano con él. Las recetas para los diferentes tipos de helado varían según la temporada. Por ejemplo, se usa un tipo diferente de vainilla en invierno que en verano. La producción del hielo es un proceso cuidadoso: para la mayoría de las variedades, el helado tarda 24 horas en cansarse, el helado de café expreso incluso 48 horas. Karsten Krumpen da una gran importancia a los ingredientes de alta calidad: el poca agua y el azúcar aseguran una textura cremosa y un sabor natural. El embalaje atractivo diseñado por la agencia de Hamburgo "Rocket and Wink" son otro punto destacado. Cada taza tiene su propio motivo, y un motivo de pingüino nostálgico en cada taza recuerda la antigua heladería en Sassnitz. En el paquete de 250 mililitros, el ICE cuesta 3.80 euros. También se está planeando un paquete de 150 mililitros para la venta en el Bistro en el Königsstuhl. Para que cada cliente pueda comenzar, hay una pequeña cuchara de madera en cada taza. Una experiencia especial de hielo
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| Ort | Mukran, Deutschland |
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