Bakery Peters op Rügen: nieuwe ijstypen verover het eiland!
Bakery Peters op Rügen: nieuwe ijstypen verover het eiland!
Mukran, Deutschland - De Peters Bakery in Mukran, een bedrijfsrunbedrijf, heeft een nieuwe markt ontwikkeld: de voedselproductie. As the "Greibeis" trekt aan met klassiekers zoals chocolade, vanille en aardbei, maar ook met creatieve innovaties zoals duindoorn -cranberry, zeezoutkaramel en espresso. De verscheidenheid aan Black Bread -vanille, wat de grootste uitdaging in ontwikkeling is, is bijzonder opwindend. Karsten Krupt, de 32-jarige F&B manager, is het hoofd achter deze interessante creaties. Met ervaring als chef -kok in de luxe gastronomie heeft hij gewerkt aan de ijsproductie en brengt hij een goede hand mee.
Een speciale ijservaring
De recepten voor de verschillende soorten ijs variëren afhankelijk van het seizoen. Een ander type vanille wordt bijvoorbeeld in de winter gebruikt dan in de zomer. De productie van het ijs is een zorgvuldig proces: voor de meeste variëteiten duurt het ijs 24 uur om te vermoeien, het espresso -ijs zelfs 48 uur. Karsten Krupts hecht veel belang aan ingrediënten van hoge kwaliteit - weinig water en suiker zorgen voor een romige textuur en een natuurlijke smaak.
De aantrekkelijke verpakking ontworpen door het Hamburg Agency "Rocket and Wink" is een ander hoogtepunt. Elke mok heeft zijn eigen motief en een nostalgisch pinguïnmotief op elke mok doet denken aan de voormalige ijssalon in Sassnitz. In het 250-milliliter pakket kost het ijs 3,80 euro. Er wordt ook een pakket van 150 Milliliter gepland voor de verkoop in de bistro op de Königsstuhl. Zodat elke klant aan de slag kan, er is een kleine houten lepel in elke mok.
Diverse Job biedt
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mukran, Deutschland |
| Quellen | |