Lõikusaeg MV-s: Karpkala püüdjad alustavad tiigi ääres traditsioonilist festivali!

Lõikusaeg MV-s: Karpkala püüdjad alustavad tiigi ääres traditsioonilist festivali!

Karpkalasaak Mecklenburg-Vorpommernis on alanud ja toob vana traditsiooni tagasi piirkonna teadvusesse. Oktoobri viimasel nädalavahetusel alanud saagikoristus on viimastel aastatel kahaneva müügiga maadelnud kalameestel jõudmas kirglikku koristushooaega. Kuigi nõudlus karpkala järele on viimastel aastatel märgatavalt vähenenud, võitlevad ettevõtted selle traditsiooni elushoidmise nimel. Valju NDR Vaid üheksas kasvanduses koristati 2024. aastal 41,7 tonni karpkala, kümmekond aastat tagasi oli see 193,9 tonni.

Tähelepanu keskmes on eelkõige Andreas Frischke, kes juhib oma karpkalatiike maanteel B 104 Sternbergi taga. Vaatamata paksule udule kogunes abilisi ja pealtvaatajaid, kes olid innukad vaatemängule lähedalt kaasa elama. Kuidas Põhja kuller Teadaannete kohaselt oli ootajate hulgas ka seeniorpaare, kes osalesid sellel traditsioonilisel üritusel esimest korda. Kalapüügiveteran Frischke tähistab oma 40. juubelit ja rõõmustab hea saagi üle, mille sai meisterdada tänu aktiivsetele abilistele.

Saagikoristuse ettevalmistamine ja teostamine

Suured ettevalmistused algasid kell 10. Vesi karpkala tiigist polnud veel täielikult ära voolanud, kui abistajad olid ametis ettevalmistustega. "Õige tehnoloogia ja hea käega saame sellega hakkama," naljatab Frischke. Ja kindlasti, keskpäeva paiku oli vesi ära voolanud ja kalapüük võis alata. Tööl oli kümme abilist, nende seas noori nagu 17-aastane Vivien Kuka, kes haldab sorteerimisbasseini. "Siin on väga lõbus aidata," ütles ta kala sorteerimiseks ette valmistades.

Tšerenid avaldavad muljet: "Kus mujal tiigis nii palju suuri karpkala näha?" räägib esimest korda saagikoristust jälgiv huviline kokk Jörg Oppermann. Karpkalade püüdmise ja sorteerimise ajal hoolitsevad teised abilised, et transpordikonteinerid saaksid täidetud värske veega. “Hoolitseme iga kala eest, et neid saaks hästi transportida,” lisab Frischke.

Traditsioon ja väljavaade

Tähtis kuupäev on 11. november. Karpkala saak peab selleks hetkeks olema lõpetatud, et vältida külmakahjustusi. Traditsiooniliselt süüakse karpkala jõulude ja aastavahetuse paiku, mis lisab saagile täiendavat tähtsust. Põllumajandusminister on juba andnud märku, et soovitakse kalapüügitraditsiooni toetada, et tulla vastu nõudluse langusele ja edendada piirkonna majandust.

Kõigist katsumustest hoolimata usuvad kalurid positiivsesse pööret. Lewitzis 160 hektari tiigiala taaselustanud ja kevadel 5000 väikest karpkala vabastanud Hannes Wagneri eesmärk on üks: "Soovime inimestele karpkalakasvatuse traditsiooni meelde tuletada ja karpkaladest taas vaimustusse tuua." Ehk saab see peagi taas populaarseks ning kalureid ootab ees värvikas ja traditsiooniline karpkalasaak.