Müritzfischer 在汉堡荣获双海鲜星！

Müritzfischer 在汉堡荣获双海鲜星！

Waren an der Müritz 鱼类百货商店充满欢乐！该公司在今年汉堡渔业峰会上获得了两项奖项。我们可以自豪地被誉为德国最好的在线商店，并因此获得享有盛誉的“SeafoodStar 2026”。去年，我们赢得了德国最佳鱼店的称号，这进一步增加了我们的成功名单。董事总经理 Jens-Peter Schaffran 欣喜若狂，并强调了他的团队所取得的成就，正是这些成就使这些成功成为可能。正是这种热情、与该地区的联系以及生活品质是这些奖项的核心，再次强调了米里茨地区工艺和产品的重要性。

但是，是什么让鱼类百货商店如此特别呢？供应新鲜捕获的鱼类特色菜、手熏产品、区域美食和国际特色菜肴。网上商店独一无二，可以将这些美味佳肴送到德国最偏远的角落。

鱼类侍酒师培训等

另一个值得高兴的理由是：今年，公司的三名员工成功完成了鱼类侍酒师的培训，并获得了最高分！这一资质不仅体现了团队的专业知识，也体现了对工作的不懈承诺。沙夫兰认为这次培训进一步证明了鱼类百货商店拥有一流的专业知识。

渔业峰会本身就是每年 11 月在汉堡举行的行业重要活动。今年的峰会为期两天，重点关注渔业当前面临的挑战。海鲜之星的授予是表彰最佳贸易公司的一个中心点。今年还举办了最佳鱼类产品竞赛，其中“Husumer Meeresschmaus”赢得了熟食沙拉类别的 2025 年海鲜之星奖。据 Grossmann Feinkost 报道，该产品由美味的鲱鱼和马吉斯以及北海螃蟹和优质香草酱搭配酸奶组成。

当前水产养殖业的发展趋势

除了在全国范围内取得的成功外，五月在巴塞罗那举行的国际鱼类和海鲜贸易展览会 Seafood Expo Global 也是该行业的一个重要平台。鱼类行业的精英齐聚于此，其中包括鱼类侍酒师兼 Fisch Domke 总经理 André Domke。他强调了与生产商、供应商和同事的交流对于产品质量的重要性。据 Fisch Domke 报道，除了创新加工技术外，可持续水产养殖也被提上议程，这对该行业的未来非常重要。

总体而言，Waren 鱼类百货商店的成功以及鱼类产业的发展表明，区域产品不仅在我们心中占有一席之地，而且在市场上也占有一席之地。质量和热情非常重要——整个行业的奖项和承诺证明了这一点。